烤匠川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。烤匠川菜菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“，百菜百味”，味多味美及其独特的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。馋嘴盐帮鸡，盐帮菜，又称自贡菜，盐帮菜以辣，脆，鲜为主，是四川代表性的川菜之一。宜宾燃面，做的还是挺讲究，的确劲道。红糖糯米兹粑，红糖熬汁，松软可口，好评!川味吉祥三宝，麻、辣、烫、酥、嫩，多种味道合一美而鲜活，一切都刚刚好。带丝老鸭汤，带丝老鸭汤无论老鸭汤和海带丝等产品富含营养价值，既可荤素搭配起到营养互补，又能补虚滋阳等，特别适合冬季补身体吃。川菜以家常菜为主,取材广泛,以善用麻辣着称。水煮鱼，水煮鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。3、回锅肉，回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身。它色香味俱全,色泽红亮,是很好的下饭菜之优选。麻婆豆腐，麻婆豆腐是有名的传统川菜之一,主要由豆腐、碎牛肉/碎猪肉、辣椒、花椒做成,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突显了川菜“麻辣”的特点。鱼香肉丝，鱼香肉丝是一道地道的川菜,主要是用糖和醋来调味,以酸甜为主,可以和黑木耳、笋来进行搭配。
1、拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、烤匠川菜品种多，品类全，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、烤匠川菜总部拥有的专业技术，为加盟商提供很好的技术指导，加盟店的市场竞争力。
4、烤匠川菜总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业很好合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、加盟费用相对较低，并有着众多的优惠政策。烤匠川菜是非常受加盟者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的加盟选择加入其中。
1、合作咨询
加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、选址辅助
选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择更适合的店铺，规避选址不当造成的危险。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
