南国会对于菜系的要求很高，主要以粤菜作为自己的产品特色和经营方向，带来的菜品各具特色。公司餐饮店的规模很大，为了满足更多顾客用餐要求，通常经营的美食种类包括海鲜、鲁菜、粤菜以及海派菜和南国会粤菜等，一个餐饮店就能满足多种地方的菜系口味要求，服务顾客群体更广，受众面很大，南北方消费者都满意。总部也会不断的完善自己的产品，能够以面向大众服务标准为主，坚持高质量，价格更适合普通群众消费的场所。
公司为了满足加盟店目前的经营需求和企业的自主运营要求，有自己的食品厂经营面积比较大，生产出的食品可以被各大餐饮店采用，在市场销量很不错。公司关于店内各种菜品的制作技术要求掌握很娴熟，根据人体营养需求和食材的要求做好科学搭配，给大家带来科学饮食方法，把西餐文化与中餐文化结合起来，满足人们对营养美食的要求。
餐饮店内的美食种类比较丰富，有很多营养套餐、广式茶点、各种小菜、时尚饮品有上百种可供选择，给大家带来中西合璧的用餐美食选择。为了丰富人们对美食的需求，公司也不断的完善自己的产品，关于各种食材的采购，部分可以由总部直接采购，价格更划算也可以在市场采购新鲜的食材，但是要保持品质，给顾客带来更加高质量的产品和服务。公司督导人员也经常到店指导协助，督察，让加盟店的经营更加规范，长期服务消费者以消费者的需求作为出发点。
