车仔港式茶餐厅车仔面始于1960年，车仔茶餐厅将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的运营管理,在提高/增加营业收银的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更具品质,更有品味,更为时尚化,而这将是车仔茶餐厅面对激烈的市场竞争作出品牌的关键。
车仔茶餐厅以公仔面为主，出前一丁的面配上各种佐料就是道道美味面食，汤底香浓开胃，面条很筋道。冰火菠萝油和西多士也是大爱的甜品，菠萝油烤得香香酥酥软绵绵，夹上一块冰黄油，咬一口，冰火二重天，特别舒服，西多士超级软，一口咬下去就全软了，吃完还要在舌尖回味无穷。还有炸鳕鱼柳搭配的是生菜沙拉，嫩、香、脆的炸鱼柳搭配新鲜的蔬菜沙拉，正好解了炸食的腻，搭配不错。
车仔茶餐厅食品款式多，既有中式酒楼供给的肉类、海鲜，又有西餐厅售卖的三文治、西多士、沙拉、咖啡及奶茶，还有煲仔饭、碟头饭、盖浇饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食物，此外，车仔还有一些具有茶餐厅特色的食物，其中“鸳鸯”可能是“港式茶餐厅”的饮品，所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合，这种中西合璧的茶餐厅创饮料，是体现香港融汇东西文化的城市特色。
车仔港式茶餐厅车仔面健康，采用五谷杂粮制作，先进的设备，新颖自有工艺，文火烘焙，更易吸收，这就是车仔港式茶餐厅车仔面，带给人们健康，倡导健康饮食新理念，成为消费者喜爱的特色小吃，车仔港式茶餐厅车仔面产品已遍布全世界。市场不错。
