碰碰凉冰淇淋是沈阳碰碰凉连锁管理公司的主推产品系列，是将特许经营模式与冰淇淋文化相结合的产物，自从1992年公司成立以来凭借着产品质量的品质以及经营模式的合理，目前在我国已经有600多家加盟店铺，遍及全国28个省市。总部还在沈阳和郑州建立了两个大规模的生产基地，在全国有10个配送中心，配送范围可以覆盖全国各大省市以及地区。目前总部的业务范围不断扩大，在产品的营销策划以及加盟门店的管理运营、加盟店铺的装修设计等多个领域都有着专业的团队力量。如今的碰碰凉冰淇淋总部已经是一家综合性较强的餐饮连锁品牌。
碰碰凉冰淇淋的种类都种多样，总部一直将产品的研发作为企业发展的主要力量，自从2013年以来一直坚守不向冰淇淋中掺杂一滴水，因此采用了全球技术先进的全自动恒温奶灌混合工艺，很好的打造出健康的鲜奶冰淇淋。与普通冰淇淋相比这种鲜奶冰淇淋含有的蛋白质含量更高，并且还保持了鲜奶的原滋味让冰淇淋更加奶香浓郁。在碰碰凉冰淇淋的生产过程中也是严格把关卫生问题，流水线上的工作人员全部穿戴无菌服以及佩戴口罩、手套、头套等卫生用具，生产环境也是达到食品生产车间要求的标准车间环境，力求为消费者提供健康的食物。如今碰碰凉冰淇淋的种类越来越多，有适合各种人群食用的系列产品；多达12大系列近百种产品。同时总部与美国冷饮公司还有着长期的合作关系。因此碰碰凉冰淇淋有着很强的市场竞争力。
品牌实力助力市场竞争力
碰碰凉冰淇淋的总部实力强大资金雄厚，并且总部有着自己的生产基地和配送中心；这种有实力有规模的大企业终将注定占据一定的市场份额并且先进的制作技术以及不断创立的产品是碰碰凉冰淇淋强有力的市场竞争力。由此可见碰碰凉冰淇淋必将有着庞大的市场销量以及美好的市场发展前景。
宣传推动市场销量
碰碰凉冰淇淋总部在品牌影响力和塑造品牌形象方面不惜资金，长期在各大媒体、电视台推出系列产品的宣传广告，不断提高品牌的知名度吸引消费者的购买欲望；这种大力宣传的行为也为加盟商带来了很大的利益，避免了加盟商单独宣传的单薄无力；同时也为加盟商省去了大量的宣传费用，总部统一大力的宣传必将推动产品的市场销量。
智慧之选小经营大
碰碰凉冰淇淋的前期智慧之选比较小，项目对店铺的选址没有太大的要求，前期的智慧之选资金基本集中在设备的采购和店铺的租金方面，这些都是属于一劳永逸的智慧之选；在加盟商的后期经营过程中会迅速实现目标，并且碰碰凉冰淇淋的收银空间也比较大会让加盟上获得较大的经营，是一种稳健经营的智慧之选项目。
加盟有扶持
碰碰凉冰淇淋总对加盟商的扶持是相当齐全的，不管是店铺开业筹备还是后期经营都会提供全程的帮扶政策；而且在货物运输上都是公司直接生产直接运输的没有中间环节，不仅加速了货品到达加盟商手里的速度还提高/增加了货物的性，同时还降低了加盟商的经营成本。而且在经营过程中遇到的各种问题总部都会妥善的解决，提高了加盟商在经营过程中的幸福感。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟碰碰凉冰淇淋项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：碰碰凉冰淇淋总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
