顺德双皮奶是一道美味可口的特色名菜，属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮；待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起；然后将其放到火上继续炖蒸，适时起锅、冷却，新的奶皮生成，是为双皮奶。
这个过程看似简单，其实其中暗藏许多玄机。如原料牛奶上的选择非常重要，成品既有奶香，又有蛋味，甜而不腻；蒸炖的火候和时间也很重要，多一分则嫌老，少一分则嫌嫩，细腻柔滑，入口即化。只要掌握好了基础的双皮奶做法，它的衍生品姜汁撞奶和非常多的水果双皮奶都不成问题啦。顺德双皮奶由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，味道更为香浓， 入口甜滑。也可以搭配红豆、椰果、芒果等食材。在很多奶茶店或者甜品店都有销售。味道甜美，口味很多，价格实惠，深受广大老人小孩及女性的喜爱。
顺德双皮奶采取诚实守信，礼貌待客的服务宗旨，在市场经济的大潮中，走出一条自主经营、自负营亏、自我完善、自我发展的道路。顺德双皮奶恪守的“民乃国之本，信为商者先”的传统经营宗旨，将由其传人一代代延续下去，除了要让顺德双皮奶的双皮奶发扬光大以外，还要使“顺德双皮奶”成为的品牌，民族的骄傲。
那么顺德双皮奶加盟费多少呢？其实顺德双皮奶加盟费用并不高，前期投入12万元即可开店。如果您感兴趣，可以联系我们。
