饭后甜品一直都是各国的饮食文化，而港人一向喜欢在晚饭后到甜品店吃一碗甜品、糖水，与叁五知己聊天、分享近况，渐渐形成了一种甜品文化。近年来，消费者对于甜品需求大大增加，就连快餐店巨头汉堡店、炸鸡店，以至于一些餐厅也为顾客提供甜品，可想而知甜品的巨大的市场潜力。
今天，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，追求果品的健康养颜。从享受美食、追求情调;无论是华美精緻的西方甜品，还是养生的东方甜品，都不知不觉走进人们生活，让时间走得更轻鬆，给繁忙生活一个留白的空间。糖水甜品是一个市场前景非常广阔的行业，从各个方面都可以看出来，例如：在旺角区，有一条特色的糖水甜品街，虽然看似竞争激烈，但实际上每间店舖有着个人特色、特点及其目标顾客。
甜品工房主打轻甜品文化，除健康的自创甜品外还有精緻的美味芭菲和新地，低脂乳酪，以及口感特别的绵绵冰和传统糖水，务求配合不同顾客的需求和喜好，多方面寻求客源。加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时，相对必须支付一定金额给加盟总公司，并根据加盟总公司的指导、培训及协助，使用相同商标，全部或部份使用相同商品、服务和经营技术，行使专业分工、集中管理的经营团队。设立加盟店所需资金大部份(或全部)由加盟者负责，加盟店所需塬则上由加盟者负责。几乎所有的行业、所有的商品和服务，经过设计后都有可能使用加盟连锁的方式，大如国 际级观光旅馆，小如冰淇淋，如今在欧美各国、国内大陆、台湾地区都可以看到。
1、加盟甜品工房的【九个统一】
即统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统 一管理体系、统一员工培训、统一制作技术。各方面的统一令加盟店能够共享甜品工房 品牌的优势，更可减省各方面的成本与建立分店时间。
2、协助选址与评估
甜品工房会协助加盟者对拟开店位址进行实地考察， 对附近建筑、商户和潜在顾客进行调查。并营业额预估、经营损益预估和租金成本等预算， 评估开店的可能性， 为加盟者进行正确选址。
3、员工培训
甜品工房会在开业前为加盟者的经理、店务员与厨师等提供相应的课程， 并与开业后提供相对的协助。
4、自营店实习平台
甜品工房的自营店能为加盟者的员工提供实习机会， 透过实习加快员工学习与上手的速度， 令加盟店开业能够顺利进行。
5、持续经营辅导
甜品工房于加盟店开业后会对加盟店的价格、产品服务水平、环境卫生等方面提供评估， 为加盟店持续提高经营水平。对加盟店的评估同时扶持加盟者的利益， 令品牌质素能够长远保持， 达致多赢局面。
6、成本底、收银率高
甜品店食物制作成本相对低，收银率非常可观。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
