海天得名于“海天酱园”。海天，国内很大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法先进同侪。1955年，佛山25家实力不凡、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。
“海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家老品牌酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为国内很大的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球很大的专业调味品生产和营销企业。
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创立，建成了全球面积很大的玻璃晒池群，和多条世界先进的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“国内味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球一百多个与地区。传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化；提供好的产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。
调味业是深具中国美食传统的产业，已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足国内调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“国内味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供好的产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！海天，生活多美味！
