艾尚小龙虾于2007年诞生于山东省会济南，是以飘香牛蛙、香辣毛蟹、麻辣龙虾等为主要特色的特色餐饮连锁机构。于2009年9月迁址到潍坊，位于潍坊奎文区院校街西段。开业近4年来，麻辣岁月先后荣获：济南名优风味小吃、山东名优小吃、山东地方文化名吃、居易杯济南人必吃的50家餐厅、114电话导航杯2008济南人喜爱的风味餐厅等荣誉称号。鲁菜大师、不错评委、山东省烹饪协会常务理事、济南烹饪协会会长为本店题词小店有名吃。
一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“艾尚小龙虾”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“艾尚小龙虾”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
艾尚小龙虾作为一种新式的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为艾尚小龙虾添加了丰富的营养。艾尚小龙虾锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。
艾尚小龙虾特色四季龙虾馆，不受季节限制，全年迎客不断，四季轻松！艾尚小龙虾精心烹制，色泽鲜红，特有的麻、辣、鲜、香、酥、嫩，满足了人们对小龙虾口味的追求，吃后余味不绝，唇齿留香。
艾尚小龙虾拥有多年连锁加盟管理服务经验。多种店型选择，加盟者可以根据我公司将从选址、装修、现场设备安装，到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节，进行专业化，流程化店，真正做到让您省心、省时、省力、省钱！专业的管理团队，让您在短时间内拥有高标准化，专业化的小龙虾加盟店！
