蔡先生上海汤包馆适时更换和传达目的人群的盛行资讯，让他们感受，体会蔡先生上海汤包馆特有的饮品文化，这也是蔡先生上海汤包馆十年以来一直纷至沓来着的筹划理念和奋斗方向，蔡先生上海汤包馆拥有好的市场，同样拥有好的饮品，在目的的保留群体里，蔡先生上海汤包馆会活期的播放的盛行音乐、提供时髦资讯。
郑州蔡先生上海汤包馆有限公司，成立于2014年，是一家专业从事餐饮的研发、制造、销售、服务为一体的大型企业。蔡先生上海汤包馆旗下设有多种产品系列，在提高/增加制作出合格产品的同时，根据季节的不同不断开发新的特色汤包品种，产品搭配经营，蔡先生上海汤包馆根据不同地区与店面，灵活调整产品经营形式。
蔡先生上海汤包馆在不断的提出附加价值，不活期的推出一些创意产品，让保留者有纷至沓来性的新鲜感，蔡先生上海汤包馆主题以时髦、快速、便利、好的保留形态，结合主流商业区对保留群体的区分，特别受到年轻、白领、质量生活一带以及国外旅游人士的青睐，而蔡先生上海汤包馆始终追求的是一杯真正的好汤包和一个永续筹划的汤包品牌。
蔡先生上海汤包馆在总部的扶持下，不断提高自己的竞争力，成为了汤包行业的品牌，汤包行业竞争非常激烈，就连韩国等国外汤包品牌也进入，这给蔡先生上海汤包馆品牌的发展带来了很大的挑战。
汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤
的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
有关汤包的发明，可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。
上海汤包的特点：做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。
