作为一个在国内餐饮行业当中备受消费者青睐的品质餐饮品牌，大壶春始终坚持以人为本的创业经营理念，成功的在市场中获得了众多消费者的青睐。他们所制作出来的生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻轻咬一口就会满嘴留香，金黄的色泽，松软的口感，肉馅鲜嫩，让美味始终停留在舌尖，让是久久不能忘怀。
为了提高/增加生煎口味的纯正地道，该品牌精选雨润品牌后腿肉进行馅料的加工，在保持猪肉浓香可口的基础上，制作出来的生煎更显的鲜嫩多汁，回味无穷。精心选择的品牌面粉，经过多道手工锤炼，劲道又软糯，咬上一口，唇齿留香。更标准化的制作工艺，在火候的掌握上要求覅长严格，娴熟技术的师傅，准确掌控油和水的比例，让生煎味道更香浓。
大壶春是一个健康营养的餐饮品牌，独特的骨汤原料，含有丰富的胶原蛋白和钙质，独特的发酵形式，则让面粉充分的发挥了自己的优势，能够的减轻胃痛胃酸等不适症状，不管是在盛夏，还是在隆冬，都让你的胃里边的暖暖的，很舒服。松软不沾牙的口感，有着淡淡的酥脆感觉，老人孩子吃也一样容易消化又有营养。
作为一个餐饮经营品牌不断地创立是成功的关键，但是大壶春就是依靠着传统的味道才能够在市场中取胜，延续传统的制作工艺，不仅给人们一种岁月的沉淀，更让人们享受到大上海的独特记忆之美。而运用现代营养学理论进行荤素搭配的营养形式，满足了不同口味消费者的需要，不管是打工仔还是大老板都难以抵挡这么一份来自大上海的诱惑。
品牌优势：大壶春在国内餐饮行业当中具有较高的知名度，制作出来的产品不仅皮酥、汁浓、肉香、精巧，而且味道醇香可口，轻轻咬一口就会满嘴留香，金黄的色泽，松软的口感，肉馅鲜嫩，让美味始终停留在舌尖。为了能够不断地扩展业务，现在品牌实行连锁加盟形式发展和壮大，统一的品牌形象管理，不仅提升了品牌在消费者当中的印象，也让更多人了解了品牌的经营理念。
培训优势：对于一个餐饮经营品牌来说，技术培训是非常重要的，由于很多没经验的加盟商从来没有接触过，为了能够让他们平稳顺畅的进行经营，大壶春总部会针对性的进行专业化技术培训，并且还有专业的市场营销指导培训以及服务培训等等。整体性的提高了加盟店面的服务水平，产品优势，自然能够在市场当中更好的进行经营。
产品优势：在产品上不断的创立，可以更好的稳定消费人群，所以大壶春在市场经营当中一直对于加盟商当地的商圈、地域以及顾客消费水平进行严格的调研和审核，提供更加科学合理的市场营销方案，并且不断的在产品种类和口味上进行推陈出新，更好的满足消费者在口味以及消费方面的需求，提高加盟店面的营业成绩
服务优势：对于身边很多的加盟商来说，由于自己自身是初次开店，所以为了能够在市场当中稳定立足，必须要由总部提供专业化的人力支持和店面运营指导，而大湖村总部不仅有专业化的售后服务支持，而且还会协助加盟店面招募新员工，并且提供完善的人事管理制度，让每一家店面可以更好更平稳的经营发展。
管理优势：严格的区域管理政策对于任何一个加盟连锁品牌来说都是非常重要的，大壶春在市场经营过程当中，严格要求各地区加盟商，确保品牌形象的统一，并且实行严格的区域管控政策，避免同一商圈之内的同品牌恶性价格竞争，提高了加盟店面对于市场的垄断性，提高/增加每一位创业者的利益。
