栗子炖鸡在哪里？他们不知道鸡和栗子一起吃的地方。今天，小编带来了板栗焖鸡的做法和营养价值。如果你喜欢，你可以参考一下！当地的栗子焖鸡是什么菜？板栗炖鸡是江苏菜。板栗炖鸡是一道很有营养的家常菜。它的色泽金黄，鸡肉酥烂，板栗酥而不烂，口感顺滑，味道鲜美，营养非常丰富，而且板栗鸡的成本低，操作也不复杂。特别是在新的季节，家里的老人可以吃些板栗炖鸡，营养又容易消化。那么如何做好板栗炖鸡呢？其实，炖鸡可以做到不油不腻，这样的板栗炖鸡味道会很鲜美，也没必要担心长胖！
板栗炖鸡法
配料：鸡肉600克、栗子250克、枸杞8克、韭菜20克、大蒜8克、生姜5克、酱油1茶匙、酱油1茶匙、冰糖10克、黄酒1茶匙、盐适量。
做法：
1、把鸡肉洗净，切成小块。
2、把鸡肉焯一下冷却。
3、在平底锅里加热少许油，将鸡肉炒至表面略呈金黄色。把鸡放一边，放冰糖。
4、加入葱、姜、蒜，用小火炒至岩糖溶解，再将鸡肉炒至糖色，再加入黄酒。
5、加入生酱油和老酱油，搅拌均匀。
6、加盐，倒入热水煮沸。
7、将葱、姜、蒜放入炖锅中，将鸡汤倒入沸水中煮半小时，然后加入栗子和枸杞煮半小时，直到材料酥脆、汁浓、汤鲜，将葱末撒出锅中。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能、冠心病、动脉硬化、滋补。板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经。具有养胃健脾强肾止血的。
一、协助选址和评估
协助黄焖栗子鸡加盟商对他们寻找的店面进行实地调查，调查建设、商业区和客户，并评估开设一家储存。包括营业额估算、营业盈亏估算等，供加盟商参考。如果加盟商找不到合适的位置，黄焖栗子鸡总部将帮助加盟商地址。对于店址的评估、选择和营业额估算，总部只提供建议和参考，不做任何改进/增加。
二、统一装修设备
为了争取进一步提升黄焖栗子鸡的统一形象，餐厅的设计由总部的设计师设计，并对完整的装修图纸进行补偿。餐厅装修工程由总部批准的有资质的工程队伍施工。总部派专人监督指导，特许经营人负责监督。为争取进一步提升产品质量，餐厅设备由总部提供，双方签订设备购销合同。
三、人力资源
在开店前，提供有关人员招聘和人事制度的参考资料，并协助加盟商招聘新员工。开店后，总部派一名教练经理到店，为期三个月。如果加盟店需要额外的人力，经过协调，黄焖栗子鸡总部也会提供有偿支持，并经常举行在职教育培训。
四、继续教育培训
在开店前，黄焖栗子鸡总部在一周内为加盟商和商业团体开设了针对餐厅经营理念、基本管理和管理的相应课程；分为餐厅经理、管理小组、员工和接待员，总时间约三个月。开店后，总部根据管理干部从实习管理到经理不同阶段的不同工作内容，开设了相应的继续教育课程。同时，为了加强与加盟商的沟通，总部不时召开相应的共识会议。
