姜老五炒粉是打造的一款米粉料理休闲餐饮品牌，品牌主要的针对人群就是青年女性。因此，在品牌的店面设计上，净的粉色和白色为主，营造一种清新自然的氛围，让你一走进来，就瞬间感觉到心情的变化。品牌通对肉酱,爆辣,米粉的深入研究，创造出风格与特色的炒米粉。
米喜以米粉料理为载体，从女性视角出发，全力打造一个集味觉，视觉，听觉，嗅觉4觉一体的全新餐饮品牌，以”浪漫“为情感诉求，创立的商业模式，智能的品牌管理，实现好浪漫的餐饮享受。
店面将法式精致与美式时尚相结合，简单而不简约。是由建筑事务所操刀设计，洁的白色为基底，各种清透粉嫩的纱制的装饰物，从顶部天花向下延伸，打造出充满梦境与流动感的海底世界，打造出充满奇幻新鲜的用餐空间。厨房采用半开放式，做了一个潜水艇的造型。向餐厅内部延伸，好像一条海底隧道，自然将餐厅分为了两个部分，并且打造出4个如同“海底洞穴”的独立就餐区。
姜老五炒粉选用的材料都是新鲜的，菜品种类多，有鸡蛋、牛肉丁、香肠等等各种混搭，色彩诱人、香气逼人，不断吸引顾客的味觉、嗅觉、感觉。
南方与北方的口味差距较大，南边喜甜、北边喜咸。还有的人喜欢吃酱汁多的，有些人则喜欢吃较干的，在米喜牛肉炒粉店铺里都可以满足消费者不同的需求，引来了许多消费者前来消费。
