口口香驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
口口香驴肉火烧品牌文化：
“口口香驴肉火烧”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方餐饮企业的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是拥有“美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“口口香驴肉火烧”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的划算服务。口口香驴肉火烧作为一种更新的养生食品，它拥有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为小吃添加了丰富的营养。口口香驴肉火烧锅底添加了各种营养价值很高的食材原料制成，对人的身体拥有很高的营养价值。
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