湖南老渔民大闸蟹餐饮管理有限公司总部位于湖南长沙CBD商圈，是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。
经过8年的发展，老渔民大闸蟹集团从刚开始的几个人创业团队，发展成为公司旗下10大品牌机构，巩固了从食品研发、物流配送、运营管理到市场品牌传播的经营模式。历年来，我们不断的更新餐饮经营模式，奠定了在行业中的翘楚地位。基于前瞻性的经营思维与全体员工的努力，实现了实时、、多方面、一体化培训的企业商学院，轻松解决客户对于餐饮行业人、财、物的系统知识教学，企业拥有很好的博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队，连锁企业顾问团队，设立了各地连锁客户服务中心，成为餐饮连锁行业的创立者与佼佼者。
公司秉承品质合格、诚信立业的经营理念，长期关注于品牌共享、战略共赢的思想格局，加快产业结构调整，从多业态连锁企业及食品工厂进行倾心打造，为客户提供一站式的整体解决方案。老渔民大闸蟹印象在不断提升、优化、改革自身的同时，始终本着“敬天爱人、厚德载物”的理念，为国内的餐饮企业跻身进入国际平台而努力奋斗!
老渔民大闸蟹战略目标：
以国际竞争的眼光来制定发展战略，强化学习型企业建设;用创立的方法，整合资源，力争成为和餐饮业品牌制造商的佼佼者。
老渔民大闸蟹核心竞争力：
以“敬天爱人”为目标，以利益机制和学习创立的方法，具备整合资源，实现战略目标的能力。
老渔民大闸蟹战略文化：
专注餐饮事业，打造核心能力;强化危机意识， 实施百年创业。
