毛豆腐主营徽州地区的特殊风味菜。是一个非常具有地方特色的美食品牌，这个品牌的发展主要以经营豆腐为主，并且还带有一些其它的特色菜肴。从发展到现在，毛豆腐品牌已经深入人心了，它的品牌形象非常好，目前已经在消费者心目当中留下了很深厚的印象。
毛豆腐这个品牌的特色是来源于安徽地区的一道非常传统的特色名菜，采用人工发酵的方法，将豆腐表面生出一种白绒般的细毛。这种豆腐在食用之后能够将其中的植物蛋白转化为氨基酸，不仅营养丰富，而且在烹饪以后味道是特别鲜美的，据说这个种美食还是来源于一个历史典故。
据说当年朱元璋有一次兵败徽州，逃到了休宁地带，因为当时特别的饥饿，就让随从到处去寻找能吃的食物。结果有随从在草堆里面发现了几块当地百姓藏在这里的豆腐，不过豆腐已经长毛了，因为没有其它的吃食，随从只能够将长毛的豆腐放在炭火上烤熟了给朱元璋来吃。
但是朱元璋吃了以后觉得这种豆腐的味道十分的鲜美。于是朱元璋也深深的记住了这一种食物，当他大获全胜之后，为了能够靠上三军，特意令随军的厨师做了这种毛豆腐给居士们吃，由此这道美食就在安徽地区流传下来了。
豆腐的表面有一层非常纯净的绒毛，上面均匀的分布着一些孢子，这也是豆腐已经发酵成熟的特征。作为安徽传统的美食佳肴，经过了品牌的推广和介绍，让更多的人认识到了这种美食，并且能够与之分享也是品牌的一大乐趣。
从古时候传承下来的特色美食越来越少了，传统的味道逐渐的越发留不住，而毛豆腐之所以这么深入人心，也是因为它是正宗和传统。而且它的形象在国民心中一直都是有很深刻的影响的。
当代理者加盟毛豆腐之后，代理者可以免费的使用这个品牌的形象和品牌商标。通过品牌形象和商标的吸引能够让更多的消费者知道这个品牌，并且信赖这个品牌，让加盟者可以在事业的起点上就要比别人高一些。
总部的研发力和生产能力是非常强大的，所以在加盟之后代理者可以发现，总部能够不定时的推出很多新品，而且当新品推出的时候，总会吸引很多的消费者前来消费并且支持新产品，也保持了消费者对于这个品牌的新鲜感。
代理商的供货渠道都是有品牌来进行供货的，能够确保及时的为代理商提供货源。它多样化的技术发展也给代理商带来了很多丰富的收获，比如说统一的装修方案，不同的开业策划，还有相关的支持。总部都会及时的为代理者铺好道路并且进行实地指导，对于一些不会管理的代理者，总部还会派专业人员前往协助管理店面，让管理者吸取到更多的创业经验。
公司为每一个代理商都提供了系统化的培训，不管是产品的使用还是到店铺独自的接单，或者后台的策划和现场指导，多方面的培训，都能够让创业者更快更好的打下坚实的开店基础。
再独立运营之后，也可以更加有信心来掌握整个店面的大局，后期的服务也会不断的为代理者提供支持，让提供让代理者得到创业的源动力，从根本上扶持加盟者的效益。
尤其是供货方面，高效快捷的物流支持，让代理者的店面经营可以更加轻松，也能够让加盟变得更有信心。和同类的品牌相比，这个品牌的合作政策肯定是要更为优惠，更为实际一些的，相对来说能够给加盟者降低很大的压力，也能够让加盟者真正的实现轻松开店的理想。
1.网站、电话，项目咨询：
意向加盟商可以网站进行留言或致电进行项目咨询，品牌总部有专业的工作人员将会解答你的疑问，并与你交流更多有关“毛豆腐”的开店细节问题，以帮你深度了解品牌及总部。
2.总部考察：
前来“毛豆腐”的总部，在你出发前公司会安排专业的接待经理与你联系，告知你该准备的物件以及为你安排好考察行程。当你抵达后，接待经理将会陪同你考察总部，为你提供全面的介绍。此外，还将为你安排“毛豆腐”产品试吃环节，让你真合格品味到产品的竞争力。
3.合作商资格审核：
为了让“毛豆腐”的品牌力可以持续增长，且对已有的加盟商品牌竞争力负责，品牌总部对意向加盟者有义务进行资格审核，在来访前可以与接待经理深入交流自身的经验能力和意愿。
我们希望，合作前，是双向选择；合作后，是互利共赢。
4.达成协议；
5.选址指导、店铺整体评估、提供专业店面设计规划，参加总部的选址指导培训。
6.产品制作、设备使用、店面维护及经营等。
7.开业物料配送；总部可以为做代理的意向客户安排参观仓库。
8.正式营业。
