牛杂汤加盟店_牛杂汤加盟费多少钱/电话

牛杂汤加盟详情

牛杂汤加盟

　　牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃是很受中国人民欢迎的传统小吃之一，烹饪简单，营养丰富。

　　在全国各地的做法不尽相同，主要是辅料有区别。在北方地区比南方地区更流行，秋冬季比春夏季更流行，主要是作为早点，夜宵。牛杂汤用鲜品牛大汤、牛小汤、牛杂等，经严格的预处理操作，采用传统工艺，用牛杂煮制出白色的杂汤，同时，牛杂被充分煮熟，再经现代加工技术生产出牛杂汤类产品。产品包含杂汤包、牛杂包及调料包。食用时将杂汤和牛杂放入锅内烧开后，再加入调料包充分调匀即可食用。产品具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有牛杂的良好风味，鲜香可口，百食不厌。

　　在寒冷的冬天喝上一碗滋补牛肉汤，可以说是暖身又暖心，所以牛肉汤这种美食，已经在中国的餐饮市场流行了千百年了，牛杂汤就是一个很经典的品牌，总部继承传统的基础上面不断地更新，征服了广大年轻人食客，也使得品牌的竞争力更强。闻之可人，食之入味。起初的“顾家牛肉汤”到如今的“牛杂汤”，品牌升级伴随理念深入。牛杂季，精选绿色健康食材，牛骨头经清水浸泡除去血水，下锅后加入由几十种滋补药材及卤料混合而成的粉末，慢火熬制多个小时而成。汤汁味道醇厚，鲜香浓郁，营养美味，有滋补养身的食疗作用，保留了食材的纯真本味，四季皆宜，回味无穷。此外，牛杂季层层把关每一块牛肉，精选松软细腻、富有弹性的肉质，严格把关每一道工序，将原生牛肉与鲜美的骨汤结合，给予味蕾满满的感动。

展开阅读

牛杂汤加盟优势

牛杂汤加盟

　　对于喜欢吃牛杂汤的人来讲，都会在自己家里做，但是味道相比市面上的相差很多。这也是为什么市面上店面生意很好的原因，也让越来越多的创业者想开一个牛杂汤店。但是市面上的竞争确实很强烈，创业者们无法确定自己是否可以成功。于是就要咨询一下，开牛杂汤成功的小窍门有哪些？下面就是几点分享，仅供参考。

　　大众化路线，性价比高

　　牛杂汤属于快餐的一种，价格上不是特别高。出餐速度很快，可以让现代年轻人更容易接受。现在很多的人都在进入餐饮，所以各方面的竞争都比较大，那么想成功，就要抓住产品的正确定位。很多一些高价格的产品消费已经在下降，而大众化的美食成为大家日常生活的追求。所以产品价格一定要符合大众的需求，突出自己的性价比优势，才能吸引顾客。在整个的店面当中，应该把人均消费控制在20~50元之间，这样才可以有下一次光顾的机会。

　　丰富产品种类，拓展不同渠道

　　行业内很多的牛杂汤店都会把牛打汤作为主打，但是也要丰富其它的产品。在拓展新产品线的基础上，要做到味道好，款式精美。而为了加快出餐速度，可以做一些半成品的产品，加工的过程会适量加快，尽可能的满足不同喜好的目标群体。销售渠道也可以增加外带和外卖的服务，三线接单更可以引来更多的客流量，顾客等候的时间再减少，又可以增加翻台率和客流量，这是一个成功的小窍门。