1、飘香凉皮已有多年的运营经验,公司依托的品牌优势和技术资源。
2、飘香凉皮的产品不经款式新颖、选材,而且产品的质量都是有品质提高/增加的,能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时,总部的产品更新速度也是非常的迅速的,能够快速的满足市场日益增长的款式需求,提高加盟店的光顾率。
3、在技术上将更先进的技术传授给每一位加盟商,更快程度上提高了效益。
4、总部拥有完善的制度体系,能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分,并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店,不定期的举办各个方面的培训服务,促进双方的共同进步,共谋发展。
5、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象,可使加盟店快速启动。
6、飘香凉皮加盟优势多多,有着市场定位,智慧之选小,开一家火一家。
标准化的厨房生产、运营及管理体系
民以食为天,飘香凉皮为了提升消费者的满意度,实施了标准化的厨房生产、运营及管理体系。将后勤与店面分离管理,摆脱“前店后厨”模式,提高/增加了从选料、研发、加工、储藏到配送等各道工序的标准化。
飘香凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨,同时飘香凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的优选品牌。2014年魏家餐饮智慧之选1个多亿元,引进国际化生产设备,实用面积达20000余平方米的厨房已经正式投入使用。
标准化的餐厅生产、运营及管理体系
飘香凉皮将陕西地方特色饮食文化推向全国,出口的关键是制定标准化的餐厅生产流程。随着餐饮业的快速发展,提高餐饮产品的质量及标准化程度,已成为餐饮企业发展中的瓶颈。制约中式餐饮标准化的原因之一就是传统观念的影响,传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的绝招,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。飘香凉皮为了转变 “十位厨师十种味道”的现状,制定餐厅各级管理制度、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现标准化的生产流程。