山东签子馒头,专业蒸箱、蒸笼、大铁锅老面馒头做法、技术自有工艺转让,先培训满意后付款。
馒头是国内北方的主食,也是家居主食之一,不论在全国各地,只要有的地方就有馒头的影子,现在市场上各种面食很多,做馒头的也很多,人们的口感已经吃腻了,要做比别人好的馒头,顾客百吃不厌才能赚更多钱。
本人经营20多年的老面馒头,专业蒸箱蒸笼/大铁锅馒头,老面结合酵母做出的馒头松软、香甜、筋道,现转让技术,上门进店培训满意后付款。
每区域一店,早者为先。
别再自己摸索,问路才不会迷路,小本创业一百个只有一个成功,因为没有高人指点。
现在本人二十多年面食研究技术,自有工艺转让。
提起馒头您可能会说那不就是发面馒头么?一看就会了。其实不是这样的。
发面食品每人的做法都是不同的,口感不一样,有的蒸包,小饼、馒头吃起来发散味同嚼蜡,难以下咽,现在铁锅馒头市场也有做的吃味是一样的。
其实现在主要是在发面上面,包子重要的一道程序就是发面,做的好不好吃,也往往取决于发面。
家庭做面食自己做一点发面会做的快,我们做面食来卖就不一样了。晚上发面明早做,晚上发面时间长短不一样(发过酸,或者发不起来),就是发好了面刚开始做很好吃,过一会发过了或者发酸了,做出的成品就不筋道了,口感也不好了。
法国面包比好吃,为什么人家是三次发酵法,是一次发酵法。
现在我来教您春夏秋冬控温发酵,教您做二次发酵法,连续发面(接面)无酸菌,口感好。比您周边做的都好吃。
让顾客喜欢吃、排队买,钱到我店里来.....