四川小妞贼可爱，一个包子一道菜——凸妞包子铺。山东面点与川菜美味的结合。凸妞制定品牌面粉，搭配制造辅料而成。咬一口就可以发现里面的豆沙色泽鲜艳，像玫瑰般鲜亮诱人，细细品尝，有一种流沙般精致细腻的口感，出笼的标准遵循三大原则，不露馅，不变形，有弹力。
凸妞包子铺的包子不仅馅料品种丰富，研制了12种口味的鲜汁肉包、美味菜、营养粥和滋补汤等系列，不仅适合老人小孩儿的营养需求，更适合上班族白领对于饮食卫生快捷的要求，营养丰富，外卖堂售，一日三餐四季客满!凸妞包子铺创立把传统包子与川味美食结合，把饭店里美味的菜品(鱼香肉丝、一品排骨、海鲜鱿鱼等)融入到包子里，代替传统包子馅料，让顾客品尝到不一样的馅料口感，更加新颖，增加消费粘性，迅速打开市场。
手工技艺与全自动包子机无缝对把面粉与水按照比例放入和面机和好，和的过程中用标准化料包把馅调好。
把蒸包炉或蒸柜点火。把和好的面与馅放入包子机，包子机开始工作。准备好托盘或笼屉。
托盘或笼屉盛满包子后，放入已上汽的蒸包炉或蒸柜。10分钟后出锅，根据自己的售卖方式来选择是否摆盘或不摆盘。
从指定品牌的面粉到馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求，这样的包子薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，
加盟特色：
标准统一：层层监督把关，实现制作流程化!
