香河肉饼是河北的一个小吃，也称为肉饼，距今已经拥有了两百多年的历史了，皮薄肉厚，咬一口，实实在在。既可以当作一种菜，也可以当作当做主食。
它的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼，当时北方民族用它来招待客人，相当于一种高的待遇了。后来，这种制饼的方法传到了回鸪及回族地区。
明成祖朱棣迁到北京时，就有回族人迁到了河北香河一带。当时有个姓哈的，开了个小饭店，名叫“哈家店”。经过不断的传承及发展，有了现在这种风味独特的香河肉饼。
哈家店的技术炉火纯青，引来了人们的喜爱，同时，乾隆也来到了这儿，还写下了这样的小诗：“香河有奇饼，老妪技术新，此店一餐毕，忘却天下珍。”因为皇帝的秒赞，使得它更是闻名天下。
品牌悠久，自然健康
香河肉饼作为河北省知名的特产，目前已经拥有两百多年的品牌品牌发展历史，是一个非常受欢迎的面食品牌，而且香河肉饼的主要食材是面饼和鲜肉组成，所以是一个非常自然健康的品牌。而且根据河北省人们习惯，香河肉饼一般可作为休闲食品食用，同时也可以作为主食食用，所以这种优势是非常符合现在消费者的消费需求的。
独特工艺，风味特色
香河肉饼虽然是一个肉饼，但是总体来说香河肉饼是又薄又脆的肉馅面饼，而且想要将香河肉饼做的较脆，那就要看制作者的手艺如何了，一般目前市场中虽然模仿香河肉饼很多，但是香河肉饼还是要数河北省香河县的比较地道。而且选用新鲜的羊肉或者牛肉作为主要馅料，味道具有浓浓的北方风味，所以这种特色传统小吃在市场中深受喜爱面食的消费者欢迎。
制作简单，加盟智慧之选低
香河肉饼的制作方式基本上和日常所食用的韭菜盒子制作方式方式一样，但是有一些细节的工艺只有香河肉饼才能够掌握。但是优势在于，加盟香河肉饼的加盟商们，香河肉饼都可以将香河肉饼制作工艺传授给加盟者，而且是实践与理论向结合的方式进行培训，而且香河肉饼制作也相对简单，所以加盟者一般都能够很快的掌握。目前，香河肉饼经营模式是以香河肉饼销售为主，附带销售一些米粥等食品，所以整个香河肉饼加盟智慧之选的成本相对来说是非常低的。这对于很多处于创业阶段的加盟商来说是非常有优势的。
成熟的加盟支持，丰富的市场运营
对于一个传承200多年的风味小吃来说，香河肉饼在市场中有着丰富的行业从业经验。而且在人才管理方面香河肉饼储备很多自有人才，所以单凭市场发展这一点来说，香河肉饼拥有合格的基础。同时为了帮助加盟者快速投入到市场的运营中来，香河肉饼还向加盟者提供包括店面选址、广告支持、人员培训、后期的市场运营管理和活动策划筹备等全面的支持，同时为提高/增加加盟者的合法利益，香河肉饼还与加盟者签订具有法律效益的合作合同等，基本上解决了加盟者的后顾之忧。所以综合来说，香河肉饼是一个非常理想的智慧之选加盟品牌了。
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