下塘集烧饼加盟

54意向加盟
122申请加盟
54门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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    下塘集烧饼加盟
      下塘集烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代,扬名于晚清,目前已为合肥市市级非物质文化遗产。吃烧饼、满嘴香、一定要喝猪血汤。烤制的烧饼工具,原传于汉代,上为天锅,下为地灶。首先支好灶架,把大铁锅反扣在灶架上,铁锅外用干净的泥土和白灰、麻刀头(棉麻的下脚料)搅拌均匀,摸在天锅的外边,做保暖之用。灶中升起木炭火,把发好的面做成面剂,中间包上各种预备好的馅料,在案板上按圆,面上撒上芝麻,熟练地翻在手面上,贴在天锅上。
      早期的下塘集烧饼配料主要有香葱段、老姜末、陈猪油、口感香脆。20世纪80年代中期,开始出现肉馅、雪里蕻小菜馅烧饼,烧饼表面涂抹上香油,洒上芝麻,下塘集烧饼风味更佳,成为县境一大名点,下塘集亦由此被誉为“烧饼之乡”。烧饼成为人们去古镇下塘必尝的风味食品,可以作为礼品馈赠亲友。在下塘地区,逢年过节,全家团圆,大家还用烧饼制作烧饼圆子,把喜庆让全家分享,祈福生活越来越好。
      伴随着改革开放的东风,下塘集烧饼随着外出务工的人们走南闯北。烧饼师傅们带着自己的吊炉,怀揣着家传的手艺进入江苏、浙江、广东、上海、北京等地城市街头,置炉开业。烧饼师傅们在烧饼里寄托了如许的念想:人生应有所等待,有所期盼,才能感觉到收获的快乐。于是这些拥有一技之长的务工者,把打出香脆酥柔的烧饼作为自己的不懈追求,经过日复一日、周而复始的打拼,终于收获了一份沉甸甸的希望。
      “干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘集烧饼具有的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,这样火势能够达到均匀。此外,和面、揉面匀称到工,烘烤要把握火候,如此一整套工序的很好操作,才使烧饼酥脆适口。早晨,打烧饼的摊点前往往聚集了很多人,但人们多是自觉的排着队,并不是十分地着急或是催促,因为对食客们来说,看着打烧饼师傅投入的表情,灵活的身手,这一纯朴的劳动画面让人们不忍去指点、打扰。
      下塘集烧饼,是长丰人的口福,也为一部分人提供了适合他们的就业岗位。一个不起眼的烧饼摊,是一个农村家庭的一份梦想,谁能说这不是他们的优先桶金呢?君不见,务工有成的农民在集镇上盖起了美观大气的楼房,有的还在城里安家落户,人生的梦想得以实现。
      祝愿下塘集烧饼走向四面八方,传递芬芳与祝福,诚邀各界人士加盟!
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    下塘集烧饼加盟优势

    下塘集烧饼加盟
      1、市场考察及选址支持服务:下塘集烧饼加盟总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估,包括门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、人流动向、同业竞争等信息,以获得更佳的智慧之选经营。
      2、筹备市场分析统计支持:在市场考察及选址论证期间,总部将为加盟商专门规划项目加盟预算,提供加盟费度,盈亏平衡,成本回收等多方位分析数据,尽很大努力降低加盟商的智慧之选,让加盟商合格加盟,开心经营。
      3、提供商铺签约全程指导支持:在商铺签约期间,总部可为加盟商提供由专业法律顾问撰写的《商铺转让协议》或《商铺租赁协议》样本,为加盟商保驾护航,规避不必要的经营。
      4、品牌授权支持:总部将给加盟店授予“下塘集烧饼”牌匾,共享商标、商号、产品、专有技术和经营模式。
      6、店面营建布局指导服务:提供免费的平面配置图以及门头实景平面设计图,并对装修进行咨询指导,加盟商可自行安排施工队施工,以达到布局合理,风格统一。
      7、营业手续办理支持指导:下塘集烧饼加盟总部将为加盟商提供《品牌授权书》,并指导加盟商在当地办理《卫生许可证》、《营业执照》等各种证照手续,减少加盟商的摸索环节。
      获得总部给予的发展店铺奖励年度销售奖励,以及其它各种形式的激励。
      代理商百分之五十收取辖区内的授权店的管理费。
      独享自主发展权利。
      规范经销商相应区域内的垄断性经营权益。
      实施经营管理支持,根据经销商销售情况派人员驻地指导。
      提供合理的退换货扶持制度,提高/增加经销商合作零。
      及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售,提供终端物料及宣传促销用品的支持。(包括POP彩页手提袋海报试用装等) 。

    下塘集烧饼加盟流程

    下塘集烧饼加盟
      1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
      2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
      3、初审后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
      4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
      5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
      6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
      7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
      8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
      9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
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