腊汁肉白吉馍是陕西的一项特色名小吃,在全国小吃界都较为出名。色白如雪的白吉馍加上肥肉均匀的腊汁肉,让很多人垂涎不已。加入肖记腊汁肉白吉馍加盟项目,轻松吸引一波又一波的食客!
肖记腊汁肉历史出名全国,是经济型快餐食品,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉而扬名中外,深受人们喜爱。其用料考究,制作技术,制成品的色泽红润,异香扑鼻,食之余味悠长,是陕西小吃中的旗子。
现在很多学校门口、美食街上或者商场旁边,都能看见腊汁肉白吉馍的店或摊,但是口味却鲜有经典的。肖记腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间,现已成为名优小吃“腊汁肉白吉馍”的。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制,除卤肉主料外,还加进三十多种食材佐料,佐料考究,火攻到家,味馥气馨;食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。肖记腊汁肉白吉馍,既快捷又营养,能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡,而且也要酸碱平衡。肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食,这样不仅酸碱平衡,维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、蛋白等。米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃,还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。
肖记腊汁白吉馍实际是两种食物的美妙组合:腊汁肉,白吉馍,都是美味,可分别单吃。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到不错。馍香肉酥,回味无穷。热气腾腾的肉夹馍,咬一口外皮焦脆,满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由使你满口生津。这就是肖记肖记腊汁肉白吉馍较大的与众不同,同时有气味芬芳,肉质酥软的风味。
