沂蒙煎饼的历史悠久，相传很久以前，在蒙山望海楼下有个乐于助人的土秀才，名叫田壮，不知怎么得罪了当地的恶霸被关进大牢，恶霸扬言，49天内不准送饭，只准送笔墨纸张。后来，田秀才的妻子巧珍走投无路，痛哭于家中，脱力昏倒过去，在睡梦中得到蒙山娘娘的指点，摊制煎饼，放上大葱提着豆酱给田壮送去，看大牢便以为的以为煎饼是纸、大葱是笔、豆酱是墨，就这样，过了49天，田秀才不但没被饿死，反而神采奕奕。善良的巧珍，为报答蒙山娘娘的恩德，热心地给四邻八舍传授煎饼技艺，后来一传十，十传百，摊煎饼在八百里沂蒙传开了。
沂蒙煎饼如今成为了人们津津乐道的美食，在之后的岁月里当地诞生了山东沂蒙鏊子煎饼科学发展研究院。只为传承沂蒙煎饼的中华传统美食文化，沂蒙煎饼的形象在业界早已得到广泛赞誉。总部更是将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，沂蒙煎饼一直坚守自己的原则，以诚待人。
沂蒙煎饼品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引路饮品潮流的情断，沂蒙煎饼专业的开发团队，为加盟者不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，提高/增加项目的核心竞争力。培训是提升加盟店综合实力、快速的方法，沂蒙煎饼还会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等所产生的问题汇总归纳，将精华部分培训的形式分享给加盟店，切实的在较短时间内提升加盟店的整体实力。
标准优势：沂蒙煎饼这个店铺里边是不需要出资的，公司依据实施给予一些标准，探索传统餐饮的新的出路，现在已经实现了不需要打出的广告，一个品质就可以搞定，现在全天过程都需要有专门的人去追踪，开店的时候会有一些指导，还有服务的指导以及区域的保护。沂蒙煎饼还有不错的网络推广，还有的广告投放，还是都能搜索到。沂蒙煎饼美食行业一直以来前景都非常广阔，也非常受创业人们的关注，而贡茶品牌在传统沂蒙煎饼美食的基础上，加强了创立，在贡茶统一VI系统的基础上，总部为加盟商提供完善的、系统的设计方案，让贡茶品牌更具有了竞争力，也更具有了多样化的美食，以健康和时尚成为市场品牌.
服务优势：沂蒙煎饼公司也是有很多的餐饮服务的。公司也是在做项目策划的包装，品牌得一些宣传，还有的一些政策，沂蒙煎饼的目的都是为了帮助加盟商。在产品当中以消费为主，我们的产品可能还会比路边的小摊都要低点，品牌的消费也是让大众的消费者可以接收到实惠，总部现在也是坚持创立，而且现在人们也是敢于有突破的，可以研制出更多的口味，而且还有不同的形态，现在也是满足不同的人们的需求。
市场优势：沂蒙煎饼总部对装修团队全程监控，在确保工程质量的前提下，提高/增加店铺及时交付营业。公司配有专业的装修团队，为加盟商提供快捷省钱、省心的工程服务。公司根据加盟门店房型差异化，会派出专业的设计人员根据店铺的实际情况，按公司形象要求，装修标准实地测量与画图，并将全套施工图纸交付加盟商。这个沂蒙煎饼也是很有颜值的，主要就是在安徽的一个食品有限公司里的一个分支，对于它做出来的食品也是非常的认可的。沂蒙煎饼就是来到这里，每一个餐厅都是以崭新的姿态，沂蒙煎饼的状况也比较温馨的，而且沂蒙煎饼的氛围也是不同的，这些吃的在营养上都是极其丰富的。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟沂蒙煎饼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：沂蒙煎饼总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
