一,在品牌没有被广泛认知的情况下,走低价、新鲜的路线是吸引消费者的不二选择。
二,根据Euromonitor数据显示,过去五年中,我国生鲜传统销售渠道(农贸市场、路边摊等)占比由2012年的61.43%下降至2016年的57.97%,但仍为消费者购买生鲜的主要渠道。所以作为生鲜超市的谊品,拉近自身与菜市场的距离也就缩短了与消费者的距离。
三,菜场之所以根植与人们的购物理念中,无非两个原因:价格和新鲜度。如今菜场实际已经沦为牟利的“平台”,租金和管理费用约占销售额10%.高费用导致菜场价格攀升,为社区生鲜超市提供了发展空间。清美生鲜有其自身的便利优势,用心做好商品和价格赢得消费者是水到渠成。
四,零售业是低难度、辛苦的行业,但较于菜市场还是有优势的。城市的卖菜人,多数年龄偏大,当他们的下一代不愿意继承上一辈的营生时,菜场的竞争力自然也会衰退。清美生鲜做好服务,营造好的购物环境,跟菜市场的比较更像是降维打击。
五,商品力即竞争力。用合伙人制度操作供应链,让商品的价格与采购人员的利益直接挂钩。提升商品品质、降低成本,才能体现商品优势。
六,响应政府号召,惠民才能惠己。合肥政府启动的惠民菜篮子工程,清美生鲜抓住这个机遇,既给百姓带来了便宜的蔬菜,带来了口碑,也获取了政府的补贴与扶持。