1、市场需求无竞争：豆腐与百姓生活密切相关，而果蔬彩色豆腐一改传统豆腐的单一白色，其色彩更新鲜、营养更美味，目前市场少有。开办一家“永信果蔬彩色豆腐坊”必将对传统的豆腐作坊产生强烈的冲击，后来形成没有竞争的独门生意。
2、概念新颖更奇特：“永信”推出“果蔬彩色豆腐”，概念新颖，迎合了消费者的猎奇心理，吸引消费者的眼球，人人都想品偿，增强消费购买欲望。
3、营养丰富更健康：“永信”果蔬彩色豆腐及豆制品由于添加各种绿色果蔬汁，相比传统豆制品营养价值更高，更丰富，与目前大力提倡的绿色、健康的饮食消费理念不谋而合，对消费者产生极大的吸引力。
4、绿色美味更卫生：相对于目前市场上无序零乱传统豆腐作坊，“永信果蔬彩色豆腐坊”以其绿色、卫生、健康的经营理念，严格规范制作流程、整洁干净的卫生环境，必将吸引百姓的亲睐。
5、统一形象更规范。“永信”果蔬彩色豆腐，被誉为高营养、高观赏价值的新的绿色健康产品，深受消费者的喜爱。永信果蔬彩色豆腐坊运营总部，为抢占市场先机，整合代理商、专卖坊的网络平台，控制核心市场的战略资源，实现品牌的快速推广，诚邀具有驾驭力和市场执行力的代理商攀升代理宝座。
6、品系繁多易销售：永信果蔬彩色豆腐、营养豆花、果味豆浆、美味豆奶及豆制品的品种品系繁多，在当今以追求营养价值高为主流的消费者心中，更易于接受，易于销售。
7、形象规范更严谨：目前永信果蔬彩色豆腐市场上手工豆腐作坊大多数是家庭成员组成，没有统一的形象，服务人员的素质低下，服务质量低劣，选择先进的管理模式、规范的店务形象、严格的技术培训，会让消费者感到更亲切，更加乐于购买。
