枣子糕简介
枣子糕自创立之初起，就以的品质立足市场，赢取消费者的好口碑，无论是从服务的品质上，还是为消费者们所提供的产品上，都是无可挑剔的，深受消费者的青睐。如今枣子糕在全国范围内发展经销商，不错的产品体系、不断壮大的品牌实力以及庞大的消费市场，致使全国各地加盟商蜂拥而来。
枣子糕，湖南小吃。色泽枣红，质地细腻，软滑油润，味香甜可口。
制作材料
面粉850克，酵面150克，食碱10克，北流糖300克，饴糖、绵白糖各100克，精盐4克，五香粉7.5克，熟猪油200克。
制作方法
1.将北流糖盛入碗内，放入热水200克，入笼用旺火蒸约4O分钟取出，用筷子搅溶成糖汁。
2.盆内加清水500克，把酵面捏散后放入，倒入面粉和匀，让其自然发酵。案板上撒一层干面粉，面发至七成时，倒在案板上，加入食碱、饴糖，反复揉匀揉光，放入盆内，用手把面团抓散，加入精盐、五香粉、绵白糖和清水150克，旋转搅拌，同时分次倒入北流糖汁，待面团与糖汁完全融合、无面疙瘩时，再加入熟猪油150克反复拌匀。
3.蒸笼内塞上一块木板，使蒸笼漏出一个小角作气孔，垫上一块白布（布要洗湿、摊平，不能盖住气孔），将面料徐徐倒入笼内，饧约10分钟，蒸约1小时。
4.案板上垫上干净荷叶，取下笼屉，将糕翻扣在荷叶上，刷上熟猪油50克，待冷却后，用刀切成菱形或三角形块即可。
制作要领
1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜；
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
1、拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。选择枣子糕加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。产品性价比高，竞争优势
3、枣子糕总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。在加盟合作期间，枣子糕指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。
4、智慧之选枣子糕加盟项目，专业团队系统化培训，你也能成为行业精英，并提供精英上门带店。
5、总部将与代理商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、高实现目标，可控低和智慧之选技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势智慧之选的不二选择。
1、了解咨询
加盟商在网上了解枣子糕加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请
想要加盟的加盟商填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可正式与枣子糕签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以更大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、开业前培训
遵照枣子糕特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业准备
枣子糕公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
