宅纪包子隶属于山东宅纪餐饮管理有限公司,是标准中式快餐企业,济南市快餐协会会员单位,公司员工160人。主要以直营为主,兼顾加盟的发展思路。目前,“宅纪包子铺”门店已达60家。
宅纪包子精选的面粉与馅料,科学搭配,中式面皮与西式做法融合,确保了原材料供给的新鲜、健康,让您的生活更舒畅!采用研发团队精心研制的料包,确保了口味的独特、统一。宅纪包子鲜嫩清新爽口,多层口感,多重营养,男女老少都爱吃!
同时,宅纪包子品牌通过层层的删选,更是非常有益于其产品的口味提高。百年技艺,技术独特。同时经过层层工序人工深加工,自家调味品厂研发并直接提供调料,他人无法模仿,宅纪包子是具有垄断性质的餐饮特色财富项目,更成为了市场的热门项目。
2017年6月底,宅纪建立了中央厨房,负责统一的采购和配料,降低了食品安全,形成集约化、标准化的操作模式。原料则由物流公司统一配送,每部冷冻车出发前都事先清洗消毒,确保干净卫生,车内安装GPS系统,能够实现对运输车辆的温度进行实时全程跟踪,使馅料始终处于适合食物养分保存的-10度的冷冻状态,原材料的新鲜、安全。包制和售卖则由各门店独自完成,通过现场和面再蒸,体现出面点的口味。加工过程中,充分尊重食材的品质,不使用添加剂,用简单的工艺还原食材味道。同时操作过程也有严格的宅纪标准,生包子重量是120克,皮薄馅多,误差不能超过2克,2小时未卖出的包子全部销毁等等。
我们都要吃饭,而说到餐饮,包子是很多人的选择,既实惠又美味,有不同的口味,健康包子,产品是可靠的,特色品牌,市场广阔,是很好的选择,值得信赖。在众多的美食品牌中,宅纪包子,精选面粉与馅料,专业工艺,市场广阔,值得信赖。