成都大娘餐饮管理有限公司根据多年的餐饮经验，反复研发。油炸有多个过程，油温也有控制。每一个土豆都有一个脆的外皮，充满了土豆原有的香味和柔软的沙子。再加上浓密的酱汁，吃起来一次又一次的回味无穷。
2010年，周师傅开了一家炸土豆小吃店。有食客评论说，这道菜吃起来又香又脆，所以取名“锅巴土豆”注重质量，不忘初衷”。后来，周师傅在成都建设路开了店。他用他的聪明才智做了每一个土豆。好的品质总能吸引回头客。每天，门前排队的顾客占据了半条街。现在周记锅巴土豆门口的长队是建设路的一景，这里已经成为全国各地美食爱好者来成都必打的小吃之一。
如果你想说成都现在是小吃店，那当然是周记锅巴土豆了。这是一个以土豆为中心，以各种特色小吃为辅的特许连锁品牌。周记锅巴土豆用它的聪明才智制作每一个土豆。每一种美食都经过反复的研究和开发，即油炸有多个过程。油温的控制表明，每一个土豆不仅外表酥脆，而且里面充满了土豆的香味和海绵沙。再加上店内的酱汁，这种美味的食物在吃了~
后，简直让人难以忘怀，无论是线下销售市场还是网络平台，都能看到周记锅巴土豆的运作。几乎每开一家新的加盟店，都能得到当地消费者的热烈欢迎。有时甚至会排上一个小时的队。周记锅巴土豆也成为热门选择。
1、品牌支撑：①经过15年品牌沉淀；②休闲食品链；③把握市场流行信息，整合市场资源，策划营销策略，与消费者建立沟通渠道，带动消费者更频繁地购买，以及提升品牌形象；
2、供应链支持：
①打造“良心价值链”和“良性价值链”；②公司ISO 9001认证，本着对广大消费者负责的态度，十年来休闲食品管理的核心体系体现在加盟店开业的人员培训、经营过程中的持续专业培训和经营，公司斥资数十亿元建设了先进的企业资源信息管理系统，建成了线上线下的“信息高速公路”，为加盟商提供了经营分析报告和采购、销售、仓储等精致的专业管理工具。
