庄妈妈龙虾酒店，在传统川菜的基础上，经八年的经典沉淀，研发出了一系列时尚美味，打破传统规则，讲求轻油而不薄味;重色而不厌腻;麻辣而不失鲜爽，取传统菜肴麻香、厚辣、甘畅淋漓的美妙，严格选料，而更注重食物的营养本质，倡导“时尚川菜,健康营养”的新主题。
我们所推出的捞拌系列，经长时泡制汤汁，原料快速汆水使其高温杀菌激活维生素，且营养不流失，蘸汁即食，鲜爽适宜，口感醇厚;铜盘菜系列严格取料，秘汁久腌入味，封闭加热速熟，保留营养与本质清鲜;更如江石滚肥牛、金蹄花、香锅虾、诱惑蛙、能吃的笔墨纸砚“文房四宝”……或声器独特、或烈爽兼宜、或味性合理，更借岭南食色盛敛之艳丽;用淮扬细腻工巧之精妙;唯留巴蜀川菜味之神美。以全新理念时刻心系健康美食才是川菜的根本，再配上优雅超凡、富丽红艳、犹怜国色的浪漫环境……
鱼头火锅---具特色亦深受食客喜爱。老妈火锅是应季火锅是根据季节的不同加入适合人体的良性药材，吃老妈火锅，不会出现嗓子痛、起疙瘩等上火现象;出名的“鸳鸯锅”锅底炒制严格而讲究，24小时煲汤，选用正宗四川调料，是我们精益求精的根本，经典的涮品有鱼头、竹荪、老妈嫩牛肉。
是在传统的川菜基础上，经过八年的经典沉淀研发的一系列时尚美食;高雅而温馨的就餐环境将美味和享受融为一体;沸腾水煮鱼、捞拌系列、文房四宝更是庄妈妈龙虾酒店的一大绝活。
庄妈妈龙虾酒店--一个古典的地域风情与时尚相结合的餐饮连锁名店。
1、品牌形象支持：总部将授权加盟商为指定区域的庄妈妈龙虾酒店品牌合作商，以提高/增加加盟商的利益。
2、整店输出支持：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。
3、免费培训支持：和公司签订加盟合同后，公司将为加盟商及其员工提供理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。
4、物流配送：庄妈妈龙虾酒店是一个大品牌，各方面的发展已日臻完善，不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和产品配送。物流渠道不仅扶持了产品的安全，更能扶持加盟店的产品及时更新，提高用户满意度。
5、媒体广告支持：庄妈妈龙虾酒店品牌市场营销中心根据当地的消费习惯、消费水平并结合本品牌产品特色，综合策划的市场推广方案，并按活动的方案，提供周到、详实、完整的活动支持，确保促销一次，成功一次。
6、市场运营支持：加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商开店，稳稳当当挣钱。
7、跟踪服务支持：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
8、选址装修支持：总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金;以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为加盟店省下一笔装修设计费。
9、区域保护支持：庄妈妈龙虾酒店实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展庄妈妈龙虾酒店加盟店，确保创业者利益，形成良性循环。
1、初步了解
仔细阅读加盟指南，不明之处向总部创业顾问询问。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申请
只要符合企业的加盟条件，创业者就可以提出申请加盟企业。
4、签订合同
在终确立了要加盟企业之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、店铺选址
公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
