泓泉饮料采用水源：来自云台山水系的地下数百米砂岩过滤的绿色矿泉水。工艺设备：引进国际优异的反渗透制水设备，生产工艺：从原料的采购、生产到分销的全过程严格按照绿色食品标准进行控制和管理，全面实施了“绿色管理“体系。给消费者带来酿造出具有真正口感纯正、入口绵软、甘冽爽口的-----无气苏打水。
泓泉饮料以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列，泓泉饮料秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并凭借个性的定位和独特的口感迎取了广大消费者。2009年开始，泓泉饮料港式茶饮甜品店遍布各大中小城市，并普受欢迎。泓泉饮料凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，以行动咖啡，鲜果茶饮入驻大陆市场，树立港式茶饮品牌和推广特色饮品为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种快乐心情!
除了贩售鲜果茶饮之外，更是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式布雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌竞争力，这种采用复合式经营模式，能避免单卖饮品，冬季业绩下滑，单卖甜品，夏天没有客人的困窘。让经营者得以全年赢利稳定。
随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而泓泉饮料这样的奶茶在全世界都很流行的新口味的时尚产品，就受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。
