酱司令酒业有限公司位于风景秀丽的桃红岭高标准自然保护区内。酱司令酒因东晋有名诗人陶渊明喜饮之酒而得名，以其在令期间更为盛行。距今有1600多年历史。渊明好酒，率子躬耕种以酿之，故酱司令自古美酒飘香。现又得名厂酿酒师指导，选高梁、大米、糯米、小麦、玉米等五粮为原料，以矿泉水酿制而成，具有窖香浓郁、醇厚、清洌甘爽之特点，饮后回味无穷。
新酱司令酒业有限公司始建于1957年，酱司令酒属川派浓香风格型白酒。白酒酿造的窖池分泥巴窖和水泥窖两种,酱司令酒属泥巴窖酿酒。为了达到川酒的口感,酱司令的窖泥是用老窖的窖泥。
有道是：窖越老越好、酒越陈越佳；窖龄越长，则其香越幽，其味越正，其品越高。
酱司令酒分别在第八届、第九届白酒评比会上（五年一次），的鉴定，已获“酒”、“名酒”两项殊荣。
2006年酱司令酒了ISO9001国际质量体系认证，2007年酱司令酒又获得“知名商标”，并被“国内（）第二届国际龙师精英赛”指定用酒。2008年3月又被工商局授予“守合同重信用单位”、2008年7月获得“有名商标”。五年之内力争成为“国内”。
酱司令酒不仅立足于场,省内产品已销往抚州、等地区，省外等地也有销售网点。目前公司在上十岭生产基地占地25亩，拥有员工200余人，年产销1000多万元，是地区单独的规模化白酒生产企业。
酱司令酒业有限公司于2009年新春之即，为了响应委、市政府，委、县政府把本地企业做大做强的号召，公司召开股东大会，一致在工业园购买土地50亩,用于新厂房的建设。预计2009年底投产。并做出“三个一”的规划：
一、三期总投入资金达到1.1亿元;
二、5年之内销售过1亿元；
三、5年之内力争利税超过一仟万元。
