茅台镇郑氏酒业有限公司，位于国内茅台镇，与茅台酒厂同处一个地理位置，共具茅台镇得天独厚的环境、水质、土壤、气候、微生物等自然和茅台镇独特的酱香型白酒生产工艺。
公司除具备以上自然和生产工艺外，还拥有的《郑氏制曲秘方》和嫡传郑家酒师。《郑氏制曲秘方》，茅台镇古老茅酒的核心技术。
郑家酒师，茅台镇历代有名的酒师。
郑家酒师因独享《郑氏制曲秘方》。在茅台镇的酿酒历史上名声大振。建国前，茅台镇有名的华、王、赖三家酒坊皆由郑家酒师担任酒师，其酿制的古老茅酒在1915年巴拿马万国博览会上一举夺金，享誉全球；其酿制的古老茅酒成为新国内开国优先宴庆典酒。当时茅台镇就盛传有“四大郑家酒师”之说。建国后，一大批郑家酒师进入国营茅台酒厂工作，有的担任重要职务，有的成为“白酒大师”。上世纪五十年代末，政府还专门下文，对当时在茅台酒厂工作的三位郑家酒师（茅台酒厂三大郑家酒师）“政治上要关心，生活上要照顾”。这足以说明郑家酒师在茅台中的地位暨其贡献得到了充分的彰显。1989年，茅台酒厂专门出资，由电视台拍摄了历史电视剧《茅台酒的传说》，剧中描写的就是郑世茅酒和郑家酒师的传奇故事，可以说是郑家酒师创造了闻名世界的古老茅酒，开创了古老茅酒的辉煌历史。《郑氏制曲秘方》在建国初期一度轶失，直到本世纪初才被意外发现。并用它重新酿制了失传已久的古老茅酒的代表—郑世茅酒。
郑世茅酒是茅台镇历史上“郑氏茅酒”的再现，是秘方传人和郑家酒师用祖
《郑氏制曲秘方》和酿酒技艺酿制而成，是一款有着悠久历史、深厚文化、核心技术和上乘品质的高端酱香型白酒，是茅台镇古老茅酒风格的典型代表。
