阿杰牛骨头本菜品选用带肉牛骨，由本店把控厦门一手货源。本店，为加盟店提供全套技术支持，由阿杰牛骨头亲传子弟手把手传授，提高/增加可以独立开店。
阿杰牛骨头本店为加盟店提供原材料和制造/精制香料，加盟店销量越好，本店经营也就越好，真正同舟共济，尽心尽力为加盟店谋利益。的饮食文化源远流长、博大精深，令全世界惊叹。有人说的文化是饮食文化，古代即有“民以食为天”的谚语，可见人对“吃”的讲究。注重饮食，自然对饭店就挑剔。满大街的饭店，有的天天排队，有的门可罗雀，主宰这不同命运的其实就两个字——特色！
阿杰牛骨头是一家专营牛骨头的特色文化餐饮连锁企业。成立于2006年，凭借自身“制造/精制”和“纯正牛骨头”的绿色饮食文化，迅速在餐饮业独占鳌头，甚至将整个“牛骨头”文化风靡全国。
截止至今，阿杰牛骨头先后已经在北京、河南、山西、江苏等十七个省市开设了近70家牛骨头加盟店，足记遍布大江南北，营业额直线攀升。
“阿杰牛骨头”不仅为客户提供满意的餐饮服务，更注重特色的骨头文化、美味的多变口感和的营养体验。阿杰牛骨头“引牛骨营养精髓，纳百川口味经典”,始终是苏氏人不变的追求，在充分引进吸收特色餐饮文化经验的基础上，阿杰牛骨头已经成功研制出“鲜、香、咸、辣，食之有味，香而不腻”的口感特色。
阿杰牛骨头火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。阿杰牛骨头所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
