阿明小菜这个店铺主要给顾客提供的是中餐，店中销售的菜系风格呈现为上海地区的菜品。鲜明的菜品风格，也让店铺中具备了丰富的菜式。喜欢吃南方菜系和美味的顾客，基本上都会接受和认可店铺中的小菜。阿明在各种小菜的制作过程中，也会巧妙地融入各大菜式的制作方式和味道。用这样多样化的方式进行烹饪食物，就会让每一道菜式，赢得更多顾客的认同和喜欢。在不断满足消费者口味需要以及饮食习惯的同时，阿明的餐厅也逐步在上海等多个城市发展起来。
阿明小菜的店铺中，经常会有很多的顾客前来品尝美味。店中也利用创立，推广出更多的营养休闲食品，来供消费者自由的选择。顾客在餐厅中可以一次性吃到各种上海的小菜，以及美味甜品等食物，这些菜品的价格，也会拥有美味和实惠的特征。这样的美食优势和口味特色，就会为这个小菜馆迎来很多的回头客。阿明的菜馆中各种菜品的互相融合，以及创立的综合性经营方式，可以让顾客得到多样化的满足。
阿明小菜在经营的时候，也会以顾客的需求作为出发点，进而来研究和制作出更多特色的菜系。尽管店中的美食较为丰富，但是阿明也一直会坚持上海的美食风格，作为菜品的制作基础。这样店中美食风格，就会有鲜明的表现。阿明的各种菜品在制作的过程中，会有实时的监控和科学的管理。这样菜品的风味以及饮食问题，可以得到很大程度的提高/增加，这也是众多消费者所愿意看到的美食特征。
科学的食品制作工艺
阿明小菜店铺中的各种美味，会根据天气的变化以及食节的更替，来进行一些转变和升级。店中可以给顾客提供各种煎炒和炸制的美食，不管是怎样的制作方式，在店铺的灵活处理之下，都会演变成一道道既美味又健康的菜品。因为各种上海小菜在制作的过程中，会使用到传统的自有工艺，再结合蒸制的工艺，这样食材中的营养就会保留下来，所以顾客在店中吃到的都是干净和营养的菜品。
美食定位标准
阿明小菜很多顾客在品尝之后，都会反应出很鲜嫩和健康的感受。店中利用新鲜和健康的食材，进行制作的小菜，也快速得到了各个城市中消费者的喜欢。这样家常的菜品和食物，可以适应各种消费者的口味需要。店中在具有亲民和价格实惠等优势的时候，也会进而利用创立的方式进行菜品的经营和研发。这样店铺中健康和绿色的美食原则，也会成为阿明这个品牌的美食定位。
市场运营全面
阿明小菜的店铺在经营过程中，已经利用健康的美味，赢得了众多的市场，该小菜餐馆的普及范围也在逐步扩大。店铺也会结合季节性的特征，进行很多特色的美食宣传活动，来加大阿明这个上海菜馆的宣传。这样大规模的餐饮广告投入，也会让各个连锁店铺的菜品经营业绩得到提升。
配套的支持服务
阿明小菜在美食制作，以及各种食材物资的选购上都非常科学明了。同时也配备了专业的物流管理系统，这些优势也都会提供给，选择阿明这个品牌的加盟商家。加盟商在制作菜品和选购食材的时候，不仅没有中间商赚差价，而且也可以具有更高品质的物资。这对于菜馆之后的运营和管理，会发挥很大程度的作用。
1、商务合作商电话咨询、全面了解，并申请合作申请表，详细、完整填写并发送商务合作申请表到指定邮箱：经总部审查后，以电话形式，回复审核结果，初步符合条件的约谈。
2、取得意向书后，商务合作商根据总部要求进行选址(能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件)，将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图(图中标注目标商铺)发给总部。
3、经总部现场考察确认，签订租房合同。
4、凭正式租赁合同(双方签字盖章)到总部签署商务合作合同，并支付商务合作费、管理费、合同提高/增加金和质量提高/增加金等相关费用。
5、履行商务合作合同。
