百渡麻辣香锅加盟店_百渡麻辣香锅加盟费多少钱/电话

百渡麻辣香锅加盟详情

百渡麻辣香锅加盟

　　百渡麻辣香锅于缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。

　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。百渡麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。

　　正宗百渡麻辣香锅伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种百渡麻辣香锅进行了整理与开发，使百渡麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，百渡麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

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百渡麻辣香锅加盟优势

百渡麻辣香锅加盟

　　1、企业优势：选择比机遇更重要，选择一个什么样的企业合作，对加盟者而言至关重要。好的企业，不仅注重产品、设备、工艺的完善，更注重团队建设，提高/增加经营战略、市场规划、创业方向的正确性、合理性。永诚恒兴是拥有行业中专业的食品机械设备以及技术的不错团队，庞大的机械设备生产基地，多位营养学培训大师，规模和实力堪称行业的领路人。

　　2、品牌优势：专业铸就品牌，在如今这个注重品牌竞争的年代，依靠众所周知、人人认可的品牌，将直接缩短市场的启动期，进入快速的成长期和上升期。

　　3、产品优势：产品是经营的核心，好的产品，不仅仅是质量好，更重要的是消费者喜欢，小吃味道独特这一体系，这在是很的，而这仅仅只是开始，今后的产品开发，更加层出不穷，为经营者开辟市场提供源源不断的后备资源。

　　4、潮流优势：做生意讲究跟随潮流，顺应潮流，可以获得强大的外部推动力。在“饮食消费”是目前很当红的流行大潮；民以食为天，只要和吃沾边，就是创业的好生意，借助品牌项目的支持作为推动力，将使你在市场的拓展中，减少阻力，取得事半功倍的经营业绩。

　　5、实现目标优势：做生意都追求实现目标，实现目标的高低，很取决于产品的收银，第二取决于市场的竞争激烈程度。百渡麻辣香锅产品收银，比服装、百货、家电的收银都要高，不但是这样，更大的优势还在于：口味独特，没有竞争对手，在独树一帜，抢先经营，极容易形成垄断性市场格局。