拥有超高人气的川古香手撕烤鸭品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大加盟商的关注。川古香手撕烤鸭在1997年成立，致力于为消费者提供美味的手撕烤鸭，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。正是凭借着美味的口感和周到的服务，川古香手撕烤鸭俘获了众多消费者的心，也赢得了不少加盟商的青睐，咨询川古香手撕烤鸭加盟事宜的加盟商可谓是络绎不绝。
手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，优选生长期在100天左右的湖鸭，配以酷客制造调料，结合几十种香料和材料，经过长时间的密制，终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“手撕鸭”。
四川崇州因盛产板鸭、烤鸭而声名远扬，其板鸭和烤鸭加工源于明清，已有上百年历史，选料考究，技艺精湛，集腌、熏、卤之精华于一体,具有干、酥、香的特点。手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香都专属的百年卤水侵泡，一方面有滋补的结果，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的很好结合。 其中手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品，它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。在高温（250℃）长达三个小时的明炉焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸发和流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加！别具风味特色，是目前公认的单独符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。作为美味的休闲食品特别适合居家旅游、赠送亲友之佳品！
品牌优势
享有品牌的使用权，店面形象和CIS系统使用权，产品区域专属权。由的企业为您提供有力的市场攻略。
创业优势
整合各种营销资源、通路建设，全面辅导专卖店的选址、现场分析商圈和商铺的价值、装修等开店前规范指导。
培训优势
为加盟店在较短时间内培训出合格的基础员工，并为加盟店的技术管理提升提供中期培训，不定期举办各种研习会。
广告优势
公司电视、网络、报纸等媒体，以及参加各种博览会等进行提高品牌知名度的宣传，力求使产品形象广为人知。
产品开发
准确把握市场潮流，精心设计；配备专业版师，不定期走访国际国内市场，开发具有市场潮流的产品。
活动促销
公司企划部在不不同时段推出多种灵活、实用的促销方案，以先进的经营手段协助促进店铺销售。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
