楚味园加盟详情
“楚味园”美味,营养根源在于其秘方配制。楚味园三汁秘方继承了中“食同源”的传统理论。它不仅关注食品原料与食品原料的比例,还关注食品原料的比例和品的性质。董事长谭科先生以楚味园餐饮管理有限公司御膳为基础,将传统膳的滋补理论与现代饮食、美味佳肴相结合,开发出基础油、材的互补组合,用100种中和适当的配料制成的酒和调味汁。在传统烹饪技术的基础上,融合了人本主义的饮食理念。它采用了24种烹调方法:煎、煎、煎、煮、烧、炖、蒸、煮、炖、煮、咸、拌、烤、卤、冻、蜜汁、熏、拉丝、卷;楚味园将炖煮法应用于现代餐饮业,锅里不加水,它完全依靠食物本身,既保留了食物的营养成分,又保持了锅内各种食材的原味,使一锅美味的食物达到营养平衡、清香嫩滑的有助于缓解。营养学家的操作,中的标准化鉴定,形成技术专利,并制定相应的操作标准,实现专利与标准的融合统一。
楚味园的经营模式符合餐饮业发展趋势,符合环境友好型、资源节约型社会建设和食品需求。同时,将中式餐饮文化底蕴与西式快餐标准化模式相结合,形成规范、统一一、营养、健康、绿色、环保的新篇章,实现传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳相结合,而“三无”(无油烟、无厨、无原料再利用)的实施,使得餐饮形式具有很强的可逆性体系。
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楚味园加盟优势
总部资源:楚味园连锁总部将指导和审核分支机构的快速发展,定期进行营销指导,定期进行财务分析和培训,媒体广告支持,长期物料配送支持,统一互联网平台,统一POS系统支持,统一NC管理系统支持,分公司相互交流学习,分公司年度考核提升。
监督电话沟通:了解各连锁店的经营情况、业绩数据及管理难点。召开专题会议,讨论各门店存在的问题并提出解决方案。反馈连锁店整改或派督导组到店指导。
营销策划:楚味园总部每季度及重大节假日发布全国统一的连锁店营销计划,各连锁店参照执行。根据各门店的不同特点,制定适合单店实际情况的营销方案。
新产品研发:楚味园总部每年统一进行新产品开发,并在直营店进行。经过2-3个月的,将推广到全国连锁店。
监督检查指导:每年组织楚味园总部督导组到各连锁店参观督导;对各门店的经营情况、管理模式、产品标准、营销活动等进行检查指导。
区域会议:组织连锁店在不同区域召开业务会议,对单店经营、市场动态、产品情况进行分析讨论,搭建连锁店之间的沟通桥梁。
楚味园加盟流程
1、客户考察:客户与公司预约,到公司进行详细检查。
2、公司审计:公司作为特许经营总部,对客户进行审计和筛选。
3、签订协议:双方达成协议后,公司总部与客户签订分销协议。
4、编制方案:协议签订后,公司代表总部提供车间平面图,公司根据统一的VI设计提供装修施工图,并开始策划开业计划。
5、店面装修:顾客必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。
6、公司验收:装修完成后,公司将按照六、
7、正式开业对门店进行验收:客户按照计划的开业计划举行开业活动,然后公司进行长期跟踪为总部的专业人员提供指导和营销协助。