鸡米饭，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。历史传统名吃，是源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美、口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌;时至今日，岔巴子鸡米饭已经传遍大江南北，以其特有的滋糯醇厚吸引了全国各地的老少男女，其鸡肉香滑爽嫩，汁香浓郁，让人一吃再吃，百吃不厌。
在传统黄焖鸡米饭店的基础上，岔巴子鸡米饭采用了采用了现下快餐店潮流的自助形快餐形式，使其从众多黄焖鸡米饭店中脱颖而出，更增加了部分巴蜀特色菜品，广受全国各地食客喜爱。
岔巴子鸡米饭不仅拥有黄焖鸡米饭，还拥有多种多样的美食，比如黄焖排骨焖米饭、黄焖肥肠米饭等，还拥有各种各样的面食，多种选择供食客选择，多种创收等您来拿，所以加盟岔巴子鸡米饭后还是拥有比较好的市场商机，可以让您更加前进一步，离成功更近一步。
鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。岔巴子鸡米饭，用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾收汁香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现金黄色泽。
岔巴子鸡米饭是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业，所推出的菜品传承了其家族的秘籍传统制作工艺。菜品不仅注重色，香，味，形！而且在老济南饮食风味不变的前提下，加入数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感、视觉、色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。深受广大消费者的喜爱与认可！
