东北炒菜是一家以关东风味炖锅和关东风味菜系为主的餐饮机构。“东北炒菜”自成立以来，经过不断的努力与实践，不断的发展和革新，现已发展成为一家颇具规模和实力的餐饮连锁经营企业。“东北炒菜”以精美的出品、好的服务赢得了广大客户的信赖，公司现已拥有四家直营店和33家加盟店，遍布于北京、沈阳、鞍山、抚顺等城市。今天的东北炒菜，是久居闹市的人们就餐消费心弛神往的世外桃源!在这里可以充分的感受到怀旧，回归大自然的乡村田园式的生活情调。
炒菜以传承中华烹饪的精华，开创健康、美味、不断创立、追求潮流的中式美食的产品特色，好的现代化餐饮服务，风格推陈出新的体验型的用餐环境服务于国内主要城市和海内外的客户。
炒菜为跨食品、餐饮行业、多品牌的产业链整合型的集团。在企业管理人才和技术人才的培养上，炒菜坚持“以人为本”的人力资源发展理念，并将之贯彻于企业的团队建设中。集团拥有培训体系、梯队建设体系、绩效考核体系等，培训员工成为可持续发展的人才，并提供员工合格的晋升空间。同时，集团于2010年组建了以培养和输送餐饮行业专业人才为办学目的的金萌学院，聘请业内教师和技师，开设全面系统的餐饮业务和技术培训课程，并准备面向社会招收学生。
企业口号：品尝福锅特色，品味幸福人生。
企业精神：创造一个品牌，更新一种文化，成就一番事业。
经营目标：传承炖锅风味，弘扬关东美食文化，打造盛京炖锅一绝。
经营宗旨：顾客至上，服务优先，顾客的满意是我们永远的追求。
经营理念：诚信优先，合作优先，发展优先。
欢迎有志之士的加入！
