德福园湘菜匠心精致的空间设计，处处体现个性与时尚:舒适服务,经典和时尚交融的融和食谱。”食之道得于餐谋”的经营思路，更新观念,锐意创立，在学习和引进管理的同时，结合德福园湘菜的实际情况，创造出了适合德福园湘菜的一套管理模式。德福园湘菜重视原料互相搭配，滋味互相渗透。调味尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。德福园湘菜用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为特色的地方饮食习俗。
德福园湘菜品种繁多，门类齐全。就菜式而言，既有乡土风味的民间菜式，经济方便的大众菜式;也有讲究实惠的筵席菜式，格调高雅的宴会菜式:;还有味道随意的家常菜式和疗疾健身的药膳菜式。德福园湘菜厨师们在长期的实践中，手法娴熟，因料而异,具体运用，演化参合，切批斩剁，游刃有余。使菜肴千姿百态、变化无穷。整鸡剥皮,盛水不漏，瓜盅“载宝”，形态逼真，常令人击掌叫绝，叹为观止。
德福园专注于中时尚餐饮领域，拥有一支由众多餐饮有志之土为核心中坚组成力量的智邦精英团队，致力于打造都市时尚文化餐饮品牌。以其高瞻的国际餐饮经营理念和市场定位,出色的品质管理，大气天成、时尚尊贵品牌形象在星城长沙脱颖而出并迅速规模化连锁发展。德福园根基于千年湖湘文化，在不断的开天辟地中凸显品牌自身价值;大手笔品牌创意，诠释和演绎了“食之道”之美食真食。
德福园立足于湘菜餐饮，以"谋天下美食”的气度，带着新-代都市时尚餐饮文明，秉承“以人为本，赢心者赢天下”之经营理念,鼎立世纪”食”尚潮流前沿，为大众民生理想的健康自然美食生活空间层添异彩!
