滚筒蹄花鸡创立于2018年，以高认知度的鸡公煲为切入点，坚持小而美的单品店铺运营思路。滚筒蹄花鸡在保留川渝经典滋味的同时，乐小煲借鉴并融入菜系的特色，在食材与调味上进行改良，精选食材、特调酱料，带来适合绝大多数消费者的新派川渝滋味，自然超下饭、很对味!
滚筒蹄花鸡以14至38岁区间的消费者为目标客户群体，15至22元的超值客单价，无论是作为忙碌学习or工作时补充能量的工作餐，还是两三好友逛街闲谈时的随心之选，亦或者三口之间阖家共进的温暖饱足，都是令人一本满足的好的选择。
经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店，加盟店分布在四川、重庆、湖南、江苏、福建、湖北、山东、湖北等多个省，遍布大江南北。滚筒蹄花鸡一直秉承“不但要，且要求精湛”的精神和操守，致力于整合餐饮饮食技术，以传播重庆特色小吃为己任，结合国内外先进的经营管理模式，打造出以品牌为中心，以技术为核心，以连锁经营为基础的餐饮发展之路。
物流配送支持
总部设有高效的物流配送中心，、快捷的服务，让滚筒蹄花鸡连锁门诊加盟商能把握好商机。
媒体广告支持
滚筒蹄花鸡品牌市场营销中心根据当地的消费习惯、消费水平并结合本品牌产品特色，综合策划的市场推广方案，并按活动的方案，提供周到、详实、完整的活动支持。
免费培训支持
开业前及常年不定期的培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的素质，以素质获取更多机会。
1、品牌共享
使用滚筒蹄花鸡统一商标、商号，在会所安装所规定的招牌、标志以及图案。并使用该商标进行广告宣传活动。
2、前期规划
帮助者选址装修，预算前期资金。为加盟店提供场馆设计平面布局示意图，给予加盟店特定的装修形象设计指导。
3、教练培训
为加盟店提供免费教练培训名额，培训后可入驻加盟店工作。
4、销售顾问
为加盟店提供会籍顾问培训名额，培训销售技巧。
5、宣传推广
提供完全销售方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范文本，提供全套宣传资料所需图片。
6、技术更新
滚筒蹄花鸡提供行业较新信息和资讯，并且定期更新教学课程，滚筒蹄花鸡每年还将定期推出新课程供加盟店学习。
7、开业赠送
开业期间，滚筒蹄花鸡会赠送开店礼包，教学套装等庆祝开业成功，并提供服装等进货渠道。
8、课程推广
加盟店开业期间，由滚筒蹄花鸡安排教练入场进行开业巡讲和公开课程推广。
9、学习交流
不定期组织加盟店管理者和教练在国内外的探讨交流。
10、管理培训
对加盟商进行管理运作培训，指导开业后续的管理。
排名靠前步：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情
第二步：直接到滚筒蹄花鸡考察不同规模的实体店面并尝试公司系列产品
第三步：经对滚筒蹄花鸡考察认可后填写加盟申请书，滚筒蹄花鸡对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用
第四步：进行餐厅设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作
第五步：店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品
第六步：开业前期滚筒蹄花鸡派出专业带店人员前往开店目的地对其餐厅进行全程带店协助开业。(包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等)
第七步：隆重开业
第八步：跟踪督导
