重庆厨道餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮管理公司，目前旗下的呱呱叫主题更是从2008年登录上海后，便很快的刮起了味觉风暴，并带起了餐饮界的一股新的时尚潮流。
呱呱叫干锅主题餐厅传奇在上海、江苏、浙江等地已经有分店30多家，并且都是家家不错，目前，呱呱叫干锅传奇已经面向全国开始招商。呱呱叫干锅系列多样，味道好深受消费者青睐。呱呱叫干锅传奇加盟，无需经验，操作简单，经营灵活，一年四季都。
呱呱叫干锅主题餐厅干锅系列：干锅牛蛙、干锅香辣虾、干锅排骨、干锅牛仔骨、全素干锅等。
呱呱叫干锅主题餐厅川菜系列：一品绝味豆腐、思乡牛肉、呱呱系列(酸菜鱼、沸腾鱼香、山城毛血旺、水煮肥牛)、八卦鱼头王等等。
呱呱叫干锅主题餐厅开胃冷菜系列：椒麻手撕鸡、夫妻肺片、长寿菜、一品绝味豆腐、小三样、青椒小皮蛋、巧拌西葫芦丝、红油猪耳、白斩鸡、芥味老虎菜、蓝莓山药呱呱叫干锅主题餐厅铁板锅仔系列：铁板嫩牛蛙、锅仔带皮牛肉、锅仔茶香鸡。
“呱呱叫干锅主题餐厅”以干锅类独特的口味，高格调的用餐环境和赏心悦目的精致出品，整合了餐饮文化的时尚需求，重新诠释了当前饮食流行的趋势和高附加值的含义。在南京乃至江苏餐饮引导了一股新的潮流。锅源自有“天府之国”之称的四川。其自古就是饮食名地，有“吃在中国，味在四川”的美誉。川菜菜系能位列八大菜系之首，其原因不紧紧是因为其所在地人口众多，其有悠久的历史和独特的口味出众，也是使其久负盛名的原因。数百年来，经本地厨师及抗战时期各地名厨汇集，相互交流使之更胜以前。他们不但让川人尝尽天下美食，也使川菜菜系声名远播。
富饶的四川孕育出无数名厨，经历数代厨师的潜心研制，在原有的菜品及口味的改进后，又在众多的火锅之后，创出呱呱叫干锅今日之又一特色菜品——干锅系列，其系列锅底如：干锅牛蛙．干锅鸭唇．干锅仔排．干锅香辣虾．干锅兔头．干锅鸡翅．干锅鹅掌．干锅鳝鱼．干锅八爪鱼．干锅香辣蟹等。虽菜品品种繁多，但每种锅底突出的口味及口感又各不相同。其锅底汇数十种名贵药材，香料，细火慢研所制底料，及其原料的鲜活品质。才有辣而不燥，细而不腻，香气怡人之特色。独树一帜，尝者无不留连往返，赞不绝口。
