公司其家族土生土长江西南昌，世代就居住在瓦罐美食发源地绳金塔旁，祖祖辈辈有着经营瓦罐美食的经验，冠味少有红泥瓦罐人始终秉着弘杨中华民族千年生态瓦罐饮食文化为己任，不仅传承了祖辈传统的南昌瓦罐煨汤精髓，同时与现代时尚美食技法相结合，几经研究，独辟蹊径，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天南昌地，研发并推出了生态瓦罐煨菜、瓦缸烤鱼、瓦缸烧烤、瓦罐煨面、宫廷瓦罐煨熟食、瓦缸叫化鸡等系列瓦罐和和瓦缸美食。
现设有瓦罐瓦缸美食研发中心和创业培训指导中心，冠味少有红泥瓦罐人始终本着“心存善念、默默贡献、崇尚健康饮食、服务社会”的理念，推出传授核心料包的形式为数计千名来自五洲四海的学员和众多单位培育了“冠味少有红泥瓦罐达人”从而创富，稳定性高达98%以上，在业界享有崇高的声誉！多年的合作，冠味少有红泥瓦罐与众多设备家和原材料供应商建立了时间久合格的关系，能为广大在学员朋友提供完善的设备代购，原材料配送等开店一站式服务。
【公司宗旨】：冠味少有红泥瓦罐培训中心竭诚为天下有志于小额加盟的朋友引路导航，为每位渴望成功的朋友用较少的投入获得名气的技术和系统化的创业指导。公司以强大的品牌支持，低投入高实现目标的优势，服务商的姿态，保姆式的后续扶持支持，帮助想创业成功的您，实现经营小吃小本加盟的财富理想。
冠味少有红泥瓦罐创业指导中心位于江西瓦罐发源地绳金塔附近，这里是南昌瓦罐煨汤店铺集中地，又是商业的汇集点，是所有热爱瓦罐及餐饮美食人士学习、商谈、旅游的理想胜地。同时交通十分便利，冠味少有红泥瓦罐全体员工欢迎海内外所有瓦罐创业梦想的有专之士前来考察、学习、合作，冠味少有红泥瓦罐会和您同前进！共成长！
