杭越小鲜在继承了杭越海鲜十年品质之外，也展现出自己的特色。杭越小鲜不仅将老牌餐饮的细致体现出来了，更是推陈出新，打造轻时尚的海鲜饮食，广受年轻食客们喜爱。
杭越小鲜中式庭院风格，步步是好景，像极了一副清丽的江南画卷，仿佛置身于荷塘湖畔的那座园林，三步一景、五步一画，属实惬意。当脱离了喧嚣的工作，年轻的吃货们褪下庄重的工作服，在杭越小鲜获得这一份静谧，佐以当家海鲜，味道依旧是记忆当中的滋味，“家常之味”变得不再遥远。
清晨在海里，傍晚上餐桌，杭越小鲜主打石浦小海鲜，每天从码头新鲜捕捞，冷链专员直接配送至门店。而且全部都是由品牌总部统一采购、监管、运送，每日新鲜供应。不仅使品质让消费者信赖，也能享受到量的优势。海鲜种类，分分钟赢过城很多店。真的是能以合适的价格，吃到地道的海鲜!
比起食材的来源，沉淀了十几年的匠心味道，才是杭越小鲜的灵魂，是被人模仿不了的专业。好的食材搭配专业的厨师团队，用地道的渔家做法，把每一道食材的鲜味都发挥出来，除了小海鲜的品质，杭越小鲜对酱汁等配料的把控也是极为严苛。所有的酱料，都是由公司内部统一研发，而后分发至各个门店，只为口味的统一。
既能满足口腹之欲，还不长膘，大概也就海鲜了。杭越小鲜年轻富有活力，在十年底蕴中，彰显大气是吃海鲜的理想场所。快约上三两好友，来杭越小鲜拥抱这份活蹦乱跳的鲜吧!
自品牌创建以来，杭越小鲜发展稳健，并持续扩张，现已拥有直营店和加盟店若干家，实力遍布江浙沪地区，成为热门海鲜项目之选。杭越小鲜有完善的开店流程和丰富的开店经验，相信加盟商即使是无经验也可以开店。
