和记涮牛肚是现代老百姓能吃得起、吃得饱、吃得香、吃得美的特色饮食。涮牛肚起源于乾隆年间的民间秘方，是中华医学与饮食文化相结合之精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。
涮牛肚起源于乾隆年间的民间秘方，和记涮牛肚加盟店是中华医学与饮食文化相结合精粹，和记涮牛肚加盟是三秦饮食文化的一颗明珠,和记涮牛肚是杨翔本人经过多年探索，在考究三秦饮食的基础上，结合多年实践创出一套全新的无明火的涮锅，杨翔本人对原料进行全面监督、把握，做到精工细作，十全十美，确保品牌的美誉度。
和记涮牛肚，创开锅撒料，使涮菜不仅香辣浓郁、爽口、口感更好，香辣、三鲜,入口留香，流连忘返；汤更是一绝，酱料考究，以原汁上好煮汤为原料，可在涮锅后直接享用。和记涮牛肚是现代老百姓能吃得起、吃得饱、吃得香、吃得美的特色饮食。
经过加盟商反馈及网络回馈，和记涮牛肚具有较高的顾客评价，上菜快，就餐快、回头率、推荐率均居于三秦特色涮锅之首,和记涮牛肚节约电、气、无明火涮锅，厨房设备简单，是涮锅中投入少的特色饮食，成本低，实现目标率高。
西安和记涮牛肚餐饮有限公司2008年成立于陕西省，是杨翔本人经过多年探索，在考究三秦饮食的基础上，结合多年实践创出一套全新的无明火的涮锅，公司本着以人为本、突破创立、服务大众、实现目标社会的理念，着力打造用自己的双手和才智创造未来的工作氛围。
和记涮牛肚，创开锅撒料，使涮菜不仅香辣浓郁、爽口、口感更好，香辣、三鲜……入口留香，流连忘返；汤更是一绝，酱料考究，以原汁上好煮汤为原料，可在涮锅后直接享用。
