鸿运酒楼简介
靖江市鸿运酒楼是靖江市一家餐饮企业，为中华餐饮名店、国内烹饪协会会员单位，是非物质文化遗产---“蟹黄汤包制作技艺” 生产性传承保护基地。
鸿运酒楼长期致力于靖江传统饮食文化的继承和发展，以打造“百年老店”为已任，几十年来，以发掘、很本真的传统菜点为宗旨，菜点的精致与适口是鸿运酒楼永恒的追求；是靖江市蟹黄汤包、长江刀鱼、河豚江鲜菜名店。
其“陈士荣”蟹黄汤包为江苏省商标，经国内外众多媒体报道，已享誉国内外；多年来，在传统的基础上，以全新的理念，挖掘、丰富了久负盛名的刀鱼宴、河豚宴、全羊宴的内容和意境；研发和更新的“清蒸刀鱼”、“红烧河豚”、“水晶羊蹄”等数十个经典菜肴，一直是餐桌上人们津津乐道的佳话。
靖江传统羊肉名菜源于“邢长兴百年老店”其烹制的羊肉无膻味，色、香、味、形俱佳。鸿运酒楼陈 士荣是邢长兴羊肉店老板邢天锡的关门弟子，不仅全面继承邢氏羊肉宴精髓，且发扬光大，始创水晶羊蹄，堪称馔中一绝，还采用不同的烹调方法，做出风格各异的美馔佳肴和营养保健食品。如今一羊百味已成为鸿运酒楼一大特色。长江三鲜，刀鱼、鲥鱼、回鱼为扬子绝鲜。其中刀鱼宴是以刀鱼为主要原料精心制作的，佳肴妙趣横生。
鸿运酒楼一贯凭特色菜肴求发展，靠贴心服务树形象，烹调的各种菜肴均以情为本，原汁原味，菜肴新奇，追求绿色营养。
1、如今鸿运酒楼已经在全国拓展了多家加盟店，为了加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
2、提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。
3、创业想要成功是有一定难度的，为了更好的加盟店的成功，总部会培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商，让其零经验也能快速上手。
4、终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在更短时间内，准确、快速地将产品发往终端店。
5、实施强势广告投放力度，市场部统一进行广告及促销策划，重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体，同时加盟商在区域内投放广告，在得到公司批准和审核后，将给予5-10%的广告收获。
6、加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、总部建立有用的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
8、从店面选址到开张营业，公司进行很好的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统一风格的装修方案和样品支持，协助开展开业庆典活动。
9、总部严格控制区域确保加盟商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打鸿运酒楼总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家鸿运酒楼加盟店。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签署合同
签署加盟合同，授权加盟者相关证书。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、人员培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备
落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
