风靡广州多年的“黄鳝世家”主打街坊生意的酒楼悄悄装修将包房变成大厅，百年逆市扩张。餐饮行业进入洗牌季，业内人士分析，目前考验餐饮业自身功底的，除了菜式出品、价格之外，还有经营理念、采购水平、营销方式等。
为广州人所熟悉的餐饮连锁店黄鳝世家曾经红极一时，高峰期还开设了14家分店。黄鳝世家作为广州的粤菜餐馆，以黄鳝菜式闻名，一直深受广州市民的欢迎。1999年，黄鳝世家一间分店于广州碧桂园正式开业，并逐渐在广州餐饮业崭露头角。过去16年间，黄鳝世家依靠其大众性的菜式和价格深受市民欢迎。
广州着名美食家、饮食专栏作家及饮食评论家接受记者采访时称，黄鳝世家属于大众化的餐饮经营连锁店，目前该类型的酒楼很受欢迎，基本上外界因素对其经营氛围不会有太大影响，相信是和黄鳝世家加盟前景广阔。
黄鳝世家，价格适宜，出餐快速，省去了现代人排队等候的时间，谁都爱。黄鳝世家把弘扬国内传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。从严选料，从精制作，充分体现了黄鳝世家注重清淡、营养、美味的理念。
好的开始意味着成功一半了，想要赢得成功未来，自然需要得到好的品牌项目的支持。黄鳝世家在传统餐饮制作工艺与文化的基础上，开创“一拖二”复合经营模式，以特色美味为尊是为餐道至理！以“快速”解决顾客排队等候，以“特色”留住老顾客招来新朋友，以“美味”扶持黄鳝世家加盟店生意一年四季持续不错。
1、您可以在黄鳝世家的授权范围内，使用黄鳝世家的知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信赖的。
2、朝阳产品，抢先一步掘金蓝海市场！能够让加盟商快速掌握成功的商业模式。
3、公司总部拥有经验丰富的很好技术人才，不断改进产品，确保在行内处于优先地位。出品质量，操作流程，岗位分工，客户管理，物流配送都力求做到（标准化，简单化，专业化）。
4、业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。方便加盟商快速，准确掌握店铺的经营。
5、黄鳝世家训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、根据加盟商的加盟意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供更佳选址方案。
1、了解项目
联系黄鳝世家总部，了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。
2、实地考察
黄鳝世家是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。
3、填写申请
实地考察后，若对黄鳝世家品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的加盟者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟协议书
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立黄鳝世家加盟合作关系。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、指导开业
开业期间外派专业人员下店支持指导工作，确保加盟店顺利开业。
