嘉厨小馆简介
嘉厨小馆排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,它既保有肉的鲜嫩耐嚼,又带有骨头的营养醇香。排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。 相传,清朝乾隆皇帝,甚喜食排骨。怎奈炖排骨过于油腻,不宜多食。
怎样让排骨保持鲜嫩营养,又不油腻,且美味呢?一位御厨为此走访乡邻,想要寻求区别于蒸和炖的排骨新烹法,偶然路过一个破庙,闻到一股香味随着清风传来,有醇厚的肉香却没有腥腻感,御厨走近一看,一个乞丐正在火堆旁边烤肉骨头吃,由于没有盐巴,正在往上抹着讨来的农家大酱。
御厨用一两银子,跟乞丐换得一小块儿烤好的肉,放到嘴里,微焦的表面包裹着滑嫩的肉质,大酱的味道渗透到肉里面,正好掩盖住了肉质本身的腥腻感,只是酱的味道只渗透了表层,贴近骨头的肉就显得味道不足。御厨细细品味着这味道,突然一拍大腿,来了主意。他连夜赶回御膳房,将平时做点心用的酱品及所有的酱料找出,开始酱烤排骨这一大胆的尝试。先将排骨腌渍一番,然后点燃炉火开烤,当烤到一半的时候,他迅速将酱料涂到排骨表面,继续大火烤,等到排骨烤好时,天已大亮,他将烤好的排骨作为早膳呈给圣上。乾隆品尝后大为喜爱,由此,皇宫的宴会上多了一道乾隆钦点的菜肴,酱烤排骨!
嘉厨小馆怎么样?正是将酱烤排骨发扬光大的新时代小餐饮项目,丰富酱汁种类,焗烤工艺考究,受众人群广泛,使得嘉厨小馆连续多年被评为具备智慧之选潜力的小餐饮项目之一。
1、如今嘉厨小馆已经在全国拓展了多家加盟店,为了加盟店的统一性,总部会为您提供统一的店面形象,让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
2、提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店。
3、创业想要成功是有一定难度的,为了更好的加盟店的成功,总部会培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商,让其零经验也能快速上手。
4、终端店进货时,只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件,就能轻松搞定一切,总部物流配送中心,负责在更短时间内,准确、快速地将产品发往终端店。
5、实施强势广告投放力度,市场部统一进行广告及促销策划,重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体,同时加盟商在区域内投放广告,在得到公司批准和审核后,将给予5-10%的广告收获。
6、加盟店开业时,公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素,有针对性的做出适合该地区的营销策划案,同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、总部建立有用的交流平台,经常的对各加盟店进行沟通,对经营状况进行分析,及时调整相关的经营策略。
8、从店面选址到开张营业,公司进行很好的指导。提供详细的开业计划指导书,提供统一风格的装修方案和样品支持,协助开展开业庆典活动。
9、总部严格控制区域确保加盟商利益,在合同约定区域内不发第二家代理。
1、加盟信息咨询
对于加盟嘉厨小馆品牌感兴趣的加盟商,可以查看网站相关信息,留下您的联系方式获取更新的更详细加盟政策资料。
2、调查
调查本地市场,前往嘉厨小馆总部进行实地考察,确定加盟意向。
3、填写加盟申请表
填写加盟申请表格,总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签订合同
双方达成交易意向后,便可以签订加盟合同,按照加盟级别缴纳相关费用。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址,选择适合的店面。
6、店铺设计与装修
嘉厨小馆公司根据店铺情况设计装修图与陈列图,加盟商进行装修与布置。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业准备
确定开业时间,标准开业流程,开业物资准备,开业证照办理。
9、盛大开业
总部下店督促指导开业方案的执行,加盟店正式开业。