蒋氏香鹅掌坚持“掌定天下 味震江湖”的品牌定位，汇集各界餐饮人士和成熟的运营管理团队，坚持奋进、团结、进取的团队精神，以特色香锅和火锅结合为己任，完善的运作体系为每个加盟商成就梦想，成为受加盟者信赖的专注于餐饮连锁运营及管理的连锁化餐饮管理公司。
蒋氏香鹅掌致力于打造以新式技艺传承老四川风味的特色食物，融合川蜀传统风味与现代化武侠风格，传承巴渝麻辣鲜香，以市场为导向，以技能为依托以品牌为支撑，线上线下整合营销，为食客打造一家融江湖于饮食之中，匹配现代消费者需求的蒋氏香鹅掌。
蒋氏香鹅掌成立以来持续发力，本着“加盟一店、成功一店、挚友一店”的加盟理念，一跃成为加盟商喜爱的餐饮品牌。立志于让川蜀武侠文化走遍全国，出口的香鹅掌，在不久的将来将会辐射上千个城市，持续发展，我们为更多人的创业梦想提供了可能，并真诚的期待与合作者携手共进。
香鹅掌属于川菜菜系中的干锅一类，具有“嫩、脆、香、鲜”四大特色，香味浓厚，肉质鲜美。鹅掌味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆的营养健康食品，对人体的健康。十分有利，极受各个年龄段的食客喜欢。
蒋氏香鹅掌坚持与时俱进，以发展的角度审视我们自身的核心竞争力，不断创立的菜品研发能力、标准化的现代餐饮连锁管理模式、规模化的连锁品牌推广等等，对于未来，吉老实仍然不断创立，努力塑造成为有自己鲜明特色的创立型餐饮连锁企业。
1、很好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。蒋氏香鹅掌拥有强有力的团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、蒋氏香鹅掌产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。
4、公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
5、完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个加盟者都能轻松获得成功。
6、根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的加盟投入少收获率，将加盟危险降至更低。开一家火一家，不错的选择。快店一起来加盟吧！
1、了解咨询
向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、实地调查
进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、递交加盟意向
说明自己的意向，递交给加盟总部，由总部审定加盟资格。
4、签订合同
在更终确立了要加盟蒋氏香鹅掌铺之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、培训
培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。
