吉姆大叔川菜是一家主营传统川菜、创意中餐及地方风味的现代餐厅,餐厅风格以时尚精致的装修、浪漫轻松的定位和精益求精的品质博得众多粉丝追捧。吉姆大叔川菜的每一道菜,都将传统川菜做了时尚提升,小杯小盏的精致摆盘、造型可人味道喜人的点心饮料以及魅力的“潮食”风尚,都将带来给你一段难忘的舌尖记忆。
专注菜品品质,十五年磨一剑
吉姆大叔川菜餐厅专注于川菜精髓传承和新派川菜创立经过了十几年沉淀,推出的新品牌品质更加稳定,更具大家风范。
像吉姆大叔川菜的火巴软甜糯、肥而不腻的米粉肉就是原餐厅里风靡了十几年的粉蒸肉,重口味的麻麻鱼、老麻稻香蛙都是吉姆大叔川菜的经典菜式。除了吉姆大叔川菜的传承外,新派川菜的创立做法和融汇各地菜系特色更是丰富了吉姆大叔川菜的餐桌,如川菜创立的蒜恋上肉、香锅手拉手,具有制造酱香风味的碗碗鲫鱼,杭帮菜做法的蓝莓甜心、江南的年糕蟹,具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉,具有粤菜韵味的虾妹,具有湘味特色的湘南杀猪菜、小炒黄牛肉等都体现了吉姆大叔川菜融合各地菜系的特点。
吃的不是饭,是体验
专业而敏捷的摆台、收台、上菜以及用餐服务,员工发自心底的笑容胜过一切职业求快的微笑服务带来不一样的用餐感受。值得一提的是倡导节俭理念的吉姆大叔川菜服务员必要时都会非常舒服的给你合适的餐量建议以避免浪费。即便是在排队用餐的时候,吉姆大叔川菜在餐厅门口设置了等位区,免费提供自助茶水、小吃,提供提前点菜,还在世界杯期间为球迷播放每日精彩集锦,为候餐客人免费打印照片等服务。